今月の試飲会ラインナップ　だいぶ決まりました。久しぶりに　スペインの赤を複数ご試飲いただく予定です。
と　いうことで　ただいまスペインワインの復習中。
私がワイン教室に通っていたころには　リオハ、ナヴァラ、ペネデス、リアスバイシャスそしてシェリー。これくらい覚えておけばＯＫでしたが
現在は　これだけではぜんぜん　対応できなくなっています。
日本に紹介されるＤＯワインのなんと多様なこと！！さらにあたらしく　ＤＯ産地となった地域もありますから、ぼやぼやしていられません。
ここのところの　スペインワインの頑張り、本当にすごいものがありますね。

最近の　日本に入ってくるスペインワインを飲んでいると、明らかに昔と違うと感じます。
熟成期間が　とても長くて、穏やかな　あるいは　ちょっと枯れてきた印象。エレガントで緻密なワイン。ほのかにオレンジの香り。
そんなタイプが　スペインワインを代表するものでしたが・・・マルケス・ド・リスカルとカスティリョ・イガイとかね。
現在の周流は　もっとパワフルで果実の濃い味わいを　強く感じさせるものになっています。

今回の試飲会では　昔風のタイプと　今のタイプを　用意する予定ですが、さて　皆様のお好みは？
私自身としては　昔の枯れたタイプが好きなんですが。
スペインワインについて　皆様とお話しできるのを　楽しみにしています。　　

さあ、皆さん資格二次試験どうでした？
今、ソムリエ協会のホームページで出題されたワインを確認しました。

2010年ヴィンテージ一題も出ませんでした！
ごめんなさい！

さすがにソムリエ協会もヴィンテージが読まれていることに危機感を持ったようですね。調達の諸般の事情を変えたようですね。ある意味喜ばしい。（でもヤマを外してごめんなさい。）ニューワールドのジェネリックワインで2010年はないですもんね。大体へたっていますからテイスティングする意味がありません。

あと出題数はエキスパートが6題、アドバイザーはエキスパートと同じパターンでワインが一つ少ない5題、ソムリエは違ったパターンで5題。エキスパートの難易度は上がってますね。ワインの出題はオーソドックでなかなか。ただソムリエのオーストラリアのカベルネは難問(笑)？
ワイン以外でガリアーノが出たところが驚きです。選択肢のスーズと間違う方が多いでしょうね。迷わず正解したら立派なものです。バーテンダーも間違いますね(笑)。

とにもかくにもお疲れ様でした！