凄かったです！

スペインのカスティーリョ・デ・アリカンテ グラン・セレクション２００５年です。

バレンシアの隣にあるアリカンテＤ．Ｏ．の赤ワインです。

なんでも第一回スペインビオロジッケワインコンクールで金賞を受賞したワインです。（まあ、それはどうでも良いのですが(笑)）。

抜栓後まる４日するとまるでリンゴの味になります。更に５日目にはオレンジのベースの香りが現われるのです。その間崩れることがありません。初めから最期まで常に果実味を楽しめる驚異のワインなのです。
恐るべし！

樽香に頼らずに果実味だけで勝負するだけでもスペインワインとしては斬新なのですが、深みと力はグレートワインのレベルです。

絶対飲むべきワインです。

ただ最初から飲みやすいので、すぐボトルが空いてしまうことにご注意を！
必ず半分位残して翌日御飲み下さい。感動が待っています。更にもう一日待てましたら、あなたはプロです(笑)。

歯医者さんに　通っています。鶴見に来て以来　ずっと
同じ歯医者さん。定期的に　診てもらっています。
で、歯磨きが　見違えるほど上手になっていますね　と
ほめられちゃって！！　この齢になっても、出来なかったことが出来るようになって　しかも　ほめて貰えるのは
嬉しいものです。

その歯医者さんで　使っている　歯磨きのペーストが
青りんごの味なんです。けっこう　おいしくて　よく
できているなぁ　と感心しています。

ワインでも青りんごの味、ありますね。白ワインだけでなく、赤にも。この味自体は、爽やかでワインにいいと思うのですが。
昨日　飲んだ　スペインのワインにも感じられました。
全体の印象は　ず～んと重くて渋みがきつい　というタイプなので　その青りんごがういちゃって　非常な違和感です。自然なものであるべき　ワインの味わいの中に人工的な香味が混入してしまったような　感じ。

やはり　適材適所です。