うーん。
悩んでます。
実はこんどの日曜日あるレストランのお客様の食事会に呼ばれました。
それ自体は楽しくうれしいことなのですが、当日料理に合わせたワインを１種類もっていくことになりました。
メニューはまだ正確には分からないのですが、栗やキノコ類がメインになるとのこと。
シャンパンだったら最初から最期まで通せそうですが、ちょっとありきたりな感がありますね。
魚料理もでますから、ミュルソーなんか無難ですね。
ボルドーのメルロ系のシットリした赤ワインも大丈夫ですかね？
だったらグラーブのフランを使った柔らかな味のあるワインもいいかも。

うーん。なんかひねりたいですね。

そうだ！
ドメーヌ・コアペのジュランソン・セックいいかも？
貴腐のような強い香とネットリするような深み。ちょっと冒険してみますか？
なんたってピレネーの山里のワインですから、栗やキノコに合わないはずはありません。

昨日は銀座で試飲会でした。せっかく銀座に出てきたのだから、と　プランタンをのぞいたりして。ディスプレーが　秋らしくて　素敵でした。マスキューも　秋っぽくしたいけど、私　センス無いからな～。

さて、試飲会です。ブルゴーニュ中心でハッピーです。
以前　参加した試飲会でも感じたことですが、やはり
「２００５はすごい」。密度がものすごく高くい。　しかも　バランスがきれいです。まだまだ　とじていて　本当の
味わいではないだろうに、惹きつけられます。それにしても　値段が・・・高い！　家庭で飲む価格では　ない。
仕入れてみたい　素敵なワインが幾つかあるのですが。う～ん。
私が大好きな　ネゴシアン　『ルモワスネ』のワインも
試飲させていただきました。ブルゴーニュのオールドヴィンテージといえば　ルモワスネ。今回も　また　素晴らしい状態のワインばかり。なぜに　こんなに美しいのだろう。これぞ　フィネスとエレガンス。１０年、２０年　それ以上経った　ピノとシャルドネの持つ力の凄さを　教えてもらえるワインばかり。

素敵なラインナップで　「あ～、おなか　いっぱい」です。
今回の　成果を　マスキューに反映できたらいいのですが。