今日は寒いですね。
こう寒いと『おでん』食べたくなりませんか？
だし汁が染み込んだ『おでん』、美味しいですよね（笑）。
さあ、ここからが本題です（笑）。皆さんは『おでん』の具で一番好きなものはなんですか？一つだけですよ（笑）。
そりゃあ、昆布や卵、はんぺん、竹輪、すべてがあって『おでん』になるのは確かです。はんぺんだけの『おでん』は『おでん』じゃないのは認めます。
でも、敢えて言いたい！私は『ちくわぶ』が大好きなのです。でも汁が濁るなどの理由で『ちくわぶ』が入っていないことが、往々にしてあります。関西風の『おでん』、いわゆる『関東炊き』や居酒屋のおでんには『ちくわぶ』が入っていません。こんな時、肩をすぼめ、文句も言わず『おでん』を食べる侘しさ。君達は美味しい『ちくわぶ』の奥深さが分からんのか（笑）！

そこで、スペイン、ガリシアの白ワイン『ゴデーリョ』を飲みながら、だし汁のたっぷり染み込んだ『ちくわぶ』食べたい！これは、きっと合うはず。『ゴデーリョ』の柔らかな味わいは、和風だし汁にきっと合うはず。ちょっとカラシを付けた『ちくわぶ』の深い味わいに、ほんのり甘い『ゴデーリョ』の上品な後味はピッタリなはず！柚子胡椒をつなぎに使うのも手です。
ダメだぁ。
妄想が止まりません。
でも美味しい『ちくわぶ』ってなかなか無いんですよね。

親類から　新米　いただきました。
毎年　とっても美味しいので、楽しみに待っているお米です。
ところが　２０１０年産は　あまり　良くない　という・・・。やっぱり　猛暑の影響だとか。
しきりと　報道されていましたものね。一等米の割合が激減しているって。
すごく　丈夫そうに思えるジャガイモでも（地中に育つから　丈夫そうと　思っている私）、
十分　成長できなかったといっていたっけ。

日本だけでなく　ヨーロッパでも　天候が例年と違う年だった２０１０年。
ワイン産地では　どうだったのでしょうか。
まだ　２０１０年産は　市場には出てこないけれど　気になりますね～。

２０１０年産のポールジロー　ジュ・ド・レザンは　（ユニ・ブラン種使用）
例年より　エレガントなバランス。十分な酸を感じつつも　甘みが強めで　なめらかです。
突出して感じられる要素が　ないので　とても飲みやすい。
いつもと　大きく違ったのは、はじめのうち　ハーブやブドウの若葉の香りが強かったこと。
この香りは　いままでの　ジュ・ド・レザンには無いものでした。

これは　なにを　意味しているのかなぁ。
私にはよくわからないけど。
２０１０年のワイン、そろそろ　気になります。