あのスペインのボデガス・カスターニョがやっている高級ワインです。ボデガの名前はプエルト・サリナスでやってるやつです（笑）。
抜栓後１時間くらい経つと絶好調！もとより果汁の濃さは凄いのですが、モナストレルらしい果実味が素晴らしい！単に濃さだけのワインではありません。バランスの良さと明瞭さがあります。実にレベルが高いのです。
アメリカの消費者に媚びただけのワインではありません。深みもあり、スペインワインの良さがしっかりあります。
うーん。
まだまだ伸びしろもありますし、いっそデカンタージュして飲んでも大丈夫ですね。
あと、気がついたのですが、先日入荷したマグナム瓶『ソラネラ』２００５年とスタイル、良さが似ています（笑）。比べてみると面白いですよ。飲み易さでは『プエルト・サリナス』？クリアネスでは『ソラネラ』か？
好みによりそうです（笑）。
