今日　ランブルスコ　ありますか？という　お問い合わせがありました。
そうですね～。そろそろ　ランブルスコが美味しい季節ですね。

ランブルスコはイタリアのエミリアロマーニャ、ロンバルディアでつくられている赤の発泡酒。
発泡といっても　それほど強いものではないので　食事中もＯＫ。むやみにおなかが膨れません。
甘口から辛口まで　ありますが、食事だったら辛口が私好み。ほどよく冷やして飲みたいですね。
おつまみは　塩気がほどほどの生ハムとか、ピザ、ソーセージなど　気軽なものも良く合います。
ランブルスコ・ディ・ソルバラみたいに　ちょこっと上等のランブルスコだったら
やはり　上等のサラミや上等のモッツァレラチーズを　用意したいところです。
これからの　爽やかな季節にピッタリですね。
ゴールデンウィーク中の休日ランチで　楽しんだら素敵！！

見逃した映画のＤＶＤと　宅配ピザ　そして　ランブルスコ　なんて　休日は　いかがでしょう？

やっぱりドメーヌ・マズールの『レ・プラド』人気ありますね。早速お問い合わせいただきました。
Ａさん「もしもし、マスキューさん。いつもどうも（笑）。今回マズールの『レ・プラド』２００３年はどんな具合ですか？」
このＡさんはウェブのお客様ですが、マズールの大ファンです。
私「いつもお世話になります。今回２０００年からジャンプして２００３年になりました。やはり２００３年の方が力強いかと。２００３年は暑い年でしたから、過熟が心配でしたが、しっかり完熟していました。アルコール分も過剰ではありません。」
Ａさん「味わいもいつも通り？」
私「基本的にはそうなのですが、暑かった分エステル香が強いかと。徐々に消えて行きますが、インクっぽさがファーストアタックで感じます。複雑さにも繋がる香りですが、好みの別れるところかも知れません。」
Ａさん「へぇー、面白そうですね。私は遠いので試飲会には行けませんが、早速飲まなきゃね（笑）。」

Ａさんのお口に合えばイイんですが、こればかりは保証できません。でも、Ａさんの嗜好からするときっと合うはず。Ａさんの感想が楽しみです（笑）。