今日はワインハンターさんがお見えになりました。
「ごめんください。ワインを見せてください。」
まず、こういった方はほとんどが遠路わざわざお越しになるワインハンターさんです（笑）。
「いやー、前から一度来たかったんですよ（笑）。ご主人ほとんど飲んでますね（笑）。」
私「いやいや、全部は飲んでいませんが、大体は（笑）。」
「セラーの奥にあったベイシュベルの１９６９年は売り物ですか？」
私「あれは、実は今月飲む予定になっておりますので…。申し訳ございません。」
「じゃあ、どんな味わいだか教えてくださいね（笑）。」
私「飲みましたら必ずホームページでリポートしますので、お許しを！」


あと、わざわざ店の営業を確認の上、ご来店される方もワインハンターさんが多いようです（笑）。
「ごめんください。先程電話した者ですが。」
私「わざわざ、どうもありがとうございます。」
「実は、前に日曜日に来ちゃって…（笑）。」
私「それは大変失礼いたしました。」
「今日は前に目をつけたワインを買いにきました（笑）。」
やはり、皆さんワインを大事に愛するワインラヴァーなのです。こんな方達がわざわざお越しくださることに感謝です。

ところで今月マスキューは５日の土曜日は休みとなりますので、お気をつけくださいませ。６日の日曜日と合わせて連休とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

せっかくの連休だというのに　ひどい雨ですね。
３，４日は　マスキューは営業していますが、通常より少々　余裕があるので、
冬物を洗濯して片付けちゃおうと思っていました。予定が　狂っちゃいました。

冬物をしまう頃になると　ワインも今までより　軽やかなタイプを選びたくなるものです。
雨でじめっとしているし、爽やかな香りの白がいいかな～。
今日は　春キャベツを豚肉で蒸し料理。野菜たっぷりメニューです。
オーストリアのグリューナーフェルトリーナーが　ここのところのお気に入りなので、
胡椒をきかせた　ソースをかけて　あわせてみたいと思います。

その日の天気で　ワインを選ぶのもまた　楽しいものです。