夕方に集中し、行き届かないこともあったと思いますがお許しを。

まずは白、イタリア ロンバルディアのルガーナです。
〇モントーナル・ルガーナ２０１０年 アジェンダ・アグリコーラ・モントナーレ イタリア ロンバルディア　ルガーナＤ.Ｏ.Ｃ.白 ７５０ml １７７０円税込み当初このワイン二番手の予定でしたが、今日は気温も高く汗ばむほどなので、良く冷やしてトップバッターに変更しました。
さて、お味は？
「おー！フルーティー（笑）！」
「まるでネクターだね。でも残塘がないからべたつかないね。」
「うんうん。桃！それも上品で高いやつ（笑）。」
私「白桃ですよね。桜桃じゃなくて（笑）。あとグレープフルーツやレモンなどの柑橘類が高密度かと。」
「あまりにフルーティー過ぎてチャラく見えるかもしれないけど、実は違う？結構頑強？」
家内「翌日飲むと、ミネラルがしっかり感じられ、かなり頑強なワインです。」
「イタリアのワインって面白いワインが多いよね。特に白はすごいですよね。私『ドンナルーチェ』以来はまりっぱなしです（笑）。」
私「この『ルガーナ』は葡萄の果汁を葡萄の皮に極力接触させないで、あくまでも果肉のみでワインを造ろうとする意図があります。」
「それってスキンコンタクトしないってことですか？」
私「さすが！その通りです。ただ注意深くシュール・リーすることで厚みは出しているようです。」
「イタリア人は色んな事を考えるんですね（笑）。」
「たしかにこんなワインは飲んだことないな。」
新感覚のイタリアの白ワインでした（笑）。

さて、次はマスキュー定番のローヌの赤です。
●コート・デュ・ローヌ 『レ・プラド』２００３年 ドメーヌ・Ａ・マズール フランス ローヌ 赤 ７５０ml １４８５円税込み
いままで２０００年でしたが、２００３年に変更となりました。
「飲み易い～（笑）。私これなら１本いっちゃうな（笑）。」
「うーん。たしかに危険かも（大爆笑）。」
「相変わらず旨いね。」
「私２０００年は飲んでないんですが、２００３年とはどう違うんですか？」
私「２００３年の方が夏場の暑さが厳しかったようです。ですから、２０００年と比べると抜栓直後のエステル香が強いです。」
「エステル香って？化学的な香り？」
私「はい。ちょっとインクっぽさがあります。好みにも繋がる香りです。」
「嫌う方もいるということですか？」
私「基本的にはワインには必要な香りですが、行き過ぎるとセメダインのようになったりします。」
「マスキューさん。この甘い香りはなんですか？」
私「グルナッシ独特のプラムや柿のような日本人に親しみ易い香りかと。あと熟成により、柏餅に巻いてある葉っぱのニュアンスがあるかと。」
「５月５日に食べる餅？」
私「はい。（大爆笑）」

そしてフランス ガスコーニュからのクラシックなワイン二連発。渋い奴の登場です（笑）。
●『エスプリ・ド・ヴィーニュ』Ｖ.Ｖ. １９９９年 プレモン協同組合 フランス ガスコーニュ サン・モンＡ.Ｏ.Ｖ.Ｄ.Ｑ.Ｓ. ７５０ml１５７５円 税込み
●『コレクション・プレモン』 ２００１年 プレモン協同組合 フランス南西部 サン・モンＡ.Ｏ.Ｖ.Ｄ.Ｑ.Ｓ. ７５０ml １５７５円税込み
私「この２本のワインセパージュはタナ７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン１５％、ピナンク１５％と共通しています。」
「ピナンク？？」
私「私も初めて飲みます（笑）。知らない品種ってフランスでもかなりあります。」
「ところで、このワインどこ？」
家内「もうスペイン国境に近いピネレー山脈の麓です。」
「あー、バスクって言われてる辺りですね。マスキューさん変な所のワイン捜しますねぇ（笑）。」
私「飲んでみてどうですか（恐る恐る）？ちょっと強いかも？」
「おー！こりゃ凄い！色だってまだ紫（笑）。１０年以上経ってるのに？先に飲んだローヌの２００３年の方が熟成が進んでますよね！何で？」
私「ローヌのワインは除梗して果粒だけで醸造されますが、この２本は房ごと醸造されますから梗のタンニンもワインに溶け込んでいます。」
「それって地域差ですか？」
私「そうですが、クラシックなワインは基本的に房ごと醸造します。ただ飲み頃になるのに時間はかかります。」
家内「このワインは１０年以上経ってようやく飲みはじめられる状態になりました。」
「それでも、まだまだ閉じてるから、あと１０年くらい平気じゃない？」
「この２本はたしかに共通してタンニンが凄い量入ってますが、味わいは別のワインみたい。何故ですか？」
私「木樽熟成の仕方が若干違いますが、ワインの有様の違いは畑やヴィンテージの違いかと。ちなみに皆さんどちらがお好きですか？」
「２００１の方が、はっきりした感じがしますよね。」
「うん。うん。１９９９年はタンニンは落ち着いているけど、まだまだ閉じていませんか？」
「今飲んでみると、２００１年の方が、複雑でニュアンスに富んでいますよね。」
私「どちらもアロマチックとは言えませんが、癖のある肉を塩胡椒だけ降って食べるには最適かと。」
「なるほど！肉のためのワインですな（笑）。」
「それにしてもマスキューさん変わったワイン見つけますよね（笑）。」
ありがとうございます（笑）。

そしてトリはスーパータスカンの登場です！
●『カンポラ』１９９８年 ファルキーニ イタリア トスカーナＩ.Ｇ.Ｔ.赤 ７５０ml ４９８０円税込み（在庫限りの特別価格３４５０円税込み）
「うわっ！これ凄い！美味しい！」
「すんごく複雑でしかも飲みやすい！」
「前のワインの性か、すごく洗練されてるように感じますね（笑）。」
「スーパータスカンですから、サッシカイアみたいにめちゃくちゃ濃いワインかと思ってましたが、すごくエレガントですね。ボルドースタイルですね。」
私「たしかにボルドースタイルです。でもカベルネっぽくはありません（笑）。」
「メルロやフランっぽい（笑）。」
「まあ、文句の出ない味わいですな。」
「この美しさはもともと備わった味わいなんですか？」
家内「やはり熟成が必要だと思います。２００５年くらいではまだまだ粗くこうはなりません。」
キックインサイドの完成度の高さでした。まだ何本かありますので、お声かけくださいませ。

どうもありがとうございました。

桝久商店 岡本利秋・昭子

今回は５本といつもより少ないですが、かなりの個性派揃い。
マズールの『レ・プラド』とプレモン協同組合のワインの対比は面白いハズです。
好みがはっきり別れそうです。中にはどちらも好む強者もおられるかと（笑）。まあ、様々なスタイルがワインにはありますから、今風のゆで卵を剥いたようなワインばかりでは飽きます。
こうしているとＡさんはどちら派？Ｂさんはこちら派？などと常連の皆さんの好みを想像してしまいます。
別に変な趣味じゃありませんから、誤解なきよう（笑）。
あー。
明日が楽しみです。
天気大丈夫ですかね？

いつも通り１４時から２０時３０分までやっておりますので、お手すきの時間にお越しくださいませ。

４月２８日土曜日、マスキュー店内試飲会を開催します。ラインナップは次のように決まりました。

昨晩飲んだブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムー旨いには旨かったのですが、味わいにもう少し個性が欲しかったですね。
うーん。
よって今回は５本となりました。

まずはマスキュー定番のマズールの『レ・プラド』２００３年です。いままで２０００年でしたが、２００３年ヴィンテージとなって再登場。
●コート・デュ・ローヌ 『レ・プラド』２００３年 ドメーヌ・Ａ・マズール フランス ローヌ 赤 ７５０ml １４８５円税込み
ご記憶の方がいらっしゃると思いますが。ローヌの古酒を飲み頃になってからリリースするマズールのワインです。
セパージュはグルナッシュ７０％、シラー３０％の相変わらずの王道（笑）。
さて２００３年の味わいはいかに？


さてさて次はフランス南西地方マディランのすぐ北のサン・モン村で造られたクラシックな赤ワインの二連発です。一応Ａ.Ｏ.Ｖ.Ｄ.Ｑ.Ｓ.とはいえ、知っている人いるかしら（笑）？の無名なワインです。逆にだからこそこんなにクラシックなワインがあったのかも。しかも１０年オーバーの飲み頃にようやく入ったばかりのレアなワインなのです。でも今風のワインが好きな方にはちょっと重過ぎるかも？

●『エスプリ・ド・ヴィーニュ』Ｖ.Ｖ. １９９９年 プレモン協同組合 フランス ガスコーニュ サン・モンＡ.Ｏ.Ｖ.Ｄ.Ｑ.Ｓ. ７５０ml１５７５円 税込み
このワインのセパージュは、タナ７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン１５％、ピナンク１５％。ピナンクとは在来の品種でフェールとも呼ばれ、オーセロワの亜種のようです。
樹齢３０年以上の古木から手摘みで収穫されます。収穫量も低収量で飲んだ感じからすると、１本の樹からボトル１本分くらいしかジュースは取っていませんね。クラシックな低収量です。
熟成は新樽で１０ヶ月、その後１０年以上の瓶熟成後リリースされたまさに『魂のワイン』なのです。

●『コレクション・プレモン』 ２００１年 プレモン協同組合 フランス南西部 サン・モンＡ.Ｏ.Ｖ.Ｄ.Ｑ.Ｓ. ７５０ml １５７５円税込み
エスプリ・ド・ヴィーニュ同様の低収量、しかも樽熟成が１４ヶ月と長くなっています（新樽１/３、古樽２/３）。セパージュもエスプリ・ド・ヴィーニュ同様ですが、ワインとしてのニュアンスに違いがあるようです。
味わい複雑で立体的。熟成の妙が楽しめます。抜栓直後はかなり還元臭が強いのですが、時間の経過と共に消えて行き、分厚いタンニンの中から果実味が顔を出してきます。

ヘビー級の後は一度舌をリセットしたいところですね（笑）。
ここで果実の果肉だけでできたような、フレッシュ＆フルーティーしかも味わい深い白の登場です！

〇モントーナル・ルガーナ２０１０年 アジェンダ・アグリコーラ・モントナーレ イタリア ロンバルディア　ルガーナＤ.Ｏ.Ｃ.白 ７５０ml １７７０円税込み
マスキュー初登場のイタリア ロンバルディアの白ワインです。
味わいはまさにネクター。桃や柑橘類の果肉だけ搾ったかのようです。余分な雑味がなく、ふくよかなこと、この上ありません（笑）。翌日になるとはっきりしたミネラルを感じますが、冷やして飲むと、驚くほどのピュアネスなのです。
うーん。
こんなワインがあったとは！


そして最後が噂のスーパー・タスカン『カンポラ』１９９８年です。

●『カンポラ』１９９８年 ファルキーニ イタリア トスカーナＩ.Ｇ.Ｔ.赤 ７５０ml
トスカーナの銘醸家ファルキーニの最上級銘柄です。
ファルキーニと言えばヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノが有名です。私もあの白ワインにはまり（笑）、イタリア最良の白ワインだと、ずっと思っていました。古くからのイタリア・ワイン・ファンにはかように思っておられる方もいるかと。話がそれましたが、ここのキャンティーもなかなか滋味深くて良いのです。ですから『カンポラ』は、私にとって憧れのワインなのです。しかも１９９８年です。
このワイン、セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン９５％、メルロ５％。バリックで２４ヶ月熟成後１年間瓶熟成されます。新樽比率を１／３に抑えたところが心憎いスーパー・タスカン（笑）なのです。。
ですからサッシカイアなどのボルゲリのスーパー・タスカンとは趣がちょっと違います。コテコテの樽香優先ではありません（笑）。プルーンやベリー系の赤い果実味が明瞭でカベルネっぽくありませんが、溶け込みがよくエレガント。熟成による複雑さが深みを与えています。
ただこのワイン数があまりないので、試飲の折は一人一杯にてお願いします。
※あと価格は通常は５０００円位で販売されるワインなのですが、今回スポット入荷につき破格！
当日かダイレクトメールにてお知らせいたします。お電話でのお問い合わせも可。ちょっと大きな声では言えません。申し訳ございません。

さあ、土曜日が楽しみです！

来週の土曜日４月２８日はマスキューの店内試飲会です。
一ヶ月あっと言う間ですね。
試飲会のラインナップなんですが、だいたい決まりましたがあと１本が決まりません。取り寄せたサンプルを今晩飲んでみて決めようとおもいます。

マズールの『レ・プラド』が２０００年から２００３年にかわりましたので、皆さんに味わいを確認していただけたらと。あとガスコーニュの１９９９年と２００１年のワインはもちろん出します。これがクラシックなんですよね（笑）。でも若い方や慣れていない方は拒絶反応がでるかも？
あと面白いイタリアの白ワインを見つけましたから、是非飲んでいただかなくては！ロンバルディアのワインなのですが、なかなか衝撃的です（笑）。
トリは決まっています（笑）。イタリアのスーパー・タスカン『カンポラ』１９９８年です。旨いんですよ、このワイン。

あと決まっていない１本は泡です（笑）。ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーのどちらかで悩んでいます。
やはりウェルカムを兼ねて泡は出したいところですから。
今晩飲んでみますね（笑）。

今日は降ったりやんだりの一日でしたね。

明日土曜日午後から関内の吉田町では道路を解放して「アート＆ジャズ・フェスティバル」が行われます。ジャズの生演奏と画家による作品販売、その場で似顔絵を描いたり等など。

もちろん『タウザ』も出店営業いたしますので、お立ち寄りの際は『タウザ』で一休みしてくださいませ。店頭でギネスとマネージャー特製のチヂミも販売しております。

こんな訳で、明日天気が悪いと困ります（笑）。
大丈夫ですかね？
雨が降れば中止ですから、ヤキモキします。まあ、それもこっちの勝手な言い分ですから、ここは天に祈るのみ！

あーした天気になぁーれ。

大丈夫かな？

来週の試飲会に向けて、今サンプルを取り寄せています。
面白いワインも、ちらほら（笑）。ガスコーニュの飲み頃ヴィンテージの破格のワインを、見つけました。昔取り扱っていたプレモン協同組合のワインです。私も家内もとても好きな生産者です。たしか、扱っていたインポーターさんが取り扱いを止めてしまい、泣く泣く終売となりました。

ガスコーニュのタナ種は手強く熟成するまでに１０年くらいはかかります。ですから、なかなか飲み頃のガスコーニュのワインはお目にかかれません。
でもありました！
１９９８、１９９９、２００１年と蔵出しのワインです。おそらくクラシックなスタイル。
もちろん限定品ですから、ここは考えている場合ではありません（笑）。とりあえず１ケースずつ速攻で発注しました。
こういったマイナーでレアなワインは試飲会に出ませんから、躊躇してはダメです。追加するかどうかは、飲んでから考えることにします（笑）。場合によっては私と家内で１ケース飲む覚悟なのです。まあ、ガスコーニュ好きですから、苦ではありませんが（笑）。

本日悪天候の中、マスキューの試飲会にお越しくださいまして誠にありがとうございました。

詳細は明日お知らせいたしますので、とりあえず御礼まで。

ありがとうございました。

桝久商店 岡本利秋・昭子