ペウ・シモネのボトルってカッコイイですよね。今並べて眺めてます（笑）。
向かって左がブリュット・セレクションで右がブラン・ドゥ・ノワール。ホントはあと１種類ゼロ・ブリュットが来るはずでしたが、うっかりして間に合いませんでした（残念！）。

私「嬉しいなぁ。眺めてるだけで楽しいなぁ（笑）。しばらくご無沙汰してたから、余計愛おしいなぁ。」
家内「まあね（こんな私を見ながら冷笑している。）。ヴェルズネイのピノ・ノワールって、良いよね。力強いんだけど、重くないんだよね。いくら濃いシャンパン飲んでも、香りの広がりの強さは及ばないよね。」
私「そーなんだよね。香りの広がり方のベクトルが強いんだよね。濃くて力強いスタイル、いわゆるフル・ボディーのシャンパンとは比べるところが違うんだよね。」
家内「ペウ・シモネはミディアム・ボディーのスタイルだから、クリュッグみたいなフル・ボディーのシャンパンより格下に思われがちだけど違うんだよね。」
私「なんかの評価本にクリュッグやエグリ・ウーリエ等のフル・ボディーシャンパンは最上位に評価されてるけどね（笑）。でも良く見るとＪ・ラサールも最上位だった（笑）。」
家内「『アンジェリーヌ』なんか変わるものがないスーパー・エレガントなシャンパンだよね。」
私「まあ、Ｊ・ラサールみたいな軽くてエレガントなシャンパンも評価されているから良しとしよう（笑）。」
家内「ところで、ペウ・シモネもそのうち木樽熟成の高いワインをリリースするんだろうね（笑）。」
私「スターへの登竜門かな（笑）。まあ、価格が良心的だったらイイけどね（笑）。一万円を越えるシャンパンを扱う勇気がないんだよね（笑）。」
家内「そーだよね。なんか悪い気がしちゃうよね（笑）。」

我々の良心と見るか？貧乏性と見るか？は、あなた次第です（笑）。

やっと・・・ＤＭ　発送できました。今週末が試飲会なのに。　ぎりぎりです。
ＤＭを　読んでから試飲会に参加してくださる方も多いというのに、申し訳ありません。

今月は　スペイン　ラ･マンチャから気合の入ったワインが届いています。
比較的　小規模な家族経営のワイナリー　２軒　の　赤と白です。
ラ･マンチャといえば　すぐ　頭に浮かぶ　あのどこか懐かしく美味しいワインではなく、
シャルドネやプティ・ヴェルドなど　国際的な品種を使っていたり
醸造も　緻密な温度管理の元で行っていたり。
自分のワインを世界へ発信するぞ　という　やる気を感じる　作り手です。
スペインワインが　好きで　色々　試している方も　おっ！と　驚くんじゃないかな。
ただ　ちょっと　味わいが単調かも。それが　残念なのですが　
将来への期待もこめて　応援したいワイナリーです。

暑い中の試飲会ですが　ご参加　お待ちしております。

この時期、やっぱりリアス・バイサス良いですね（笑）。
スペインの白ワインです。あのリアス式海岸の語源になったところです。
もちろんお気に入りは『ディルヴィオ・アルバリーニョ』2011年 ディルヴィオです（笑）。
家内ともども大好きなのです。では、どこが好きか？
魚料理なんかには鉄板の相性ですが、良く考えると、舌触り！香りの性質。に尽きるのでは？
オイリーで濃密なのですが、くどくない。香りも弱くはないのですが、鼻につかない。でしゃばらない（笑）。味わいに癖や雑味を感じません。
日本人の嗜好に一番合う白ワインだと考えています。淡泊な和食にも相性が良いのも頷けます。

最近の某大手メーカーが造る国産の甲州の高いワインは、きっとリアス・バイサスを真似てますね（笑）。そっくりに造ってますね。高い技術力で甲州の雑味や癖を取り除いたのですが、良く出来てますよ。
高いですけど（笑）。

今年は一体何本飲むことやら（笑）。