朝から暑い。雲ひとつなく晴れ渡った空です。若い頃は天気がいいとそれだけで楽しくなったものですが・・・。先日、ちょっと豪華にロゼのシャンパーニュを飲みました。その、美味しいこと。しかも、見た目も綺麗。
ロゼワインのあのばら色って良いですよね。幸福な気持ちになります。香りもいいし、今頃だったら　少し甘みの残ったタイプを選ぶと　暑さに疲れた身体が癒されそうです。
いい具合にシノンのロゼ２００５が届きました。2004ヴィンテージは適度な重みと果実感が素敵な　いいワインでした。２００５はどうだろう？今晩　飲むように今から冷やしています。　つまみは鶏肉料理か　う～ん、酢豚などいいかも。あ、総菜屋さんの鳥のから揚げを酢豚にすると簡単で美味しいし、これで決まりですね。
暑い一日になりそうだけど、シノン・ロゼのために頑張って働こうっと。