Ｔ「やっぱり花見にはロゼだよね。でもロゼって意外にバリエーションあるんだよね。花見に１本もっていくとしたら何もっていく？」

Ａ「うーん、残糖感じない辛口がいいよね。でもほのかにブドウの甘さがなきゃだめね。」

Ｔ「あんまり暖かい地域だとワインは豊かではあるんだけど爽快感にかけるしなぁ。そうそう、料理にも幅広く合わなきゃいけないしね。」

Ａ「サラダ、魚介、肉まで合わせるのは容易じゃないわね。でもお外でたべるものだからそんなに凝った料理じゃなきゃ大丈夫なんじゃない。」

Ｔ「あー、焼肉に黒胡椒降ってオーストラリアのシラーズのみたいなぁ。イタリアのランブルスコでもいいなぁ。いずれにせよ黒胡椒がキーポイントだな。」

Ａ「あー、美味しそうね。いけないいけないロゼ、ロゼワインの話にもどらなきゃ。」

Ａ、Ｔ「じゃあ、そうするとフランス南西地域のロゼワインだな。ワインに締まりがありフルーティーで骨格もしっかりしてるし、コストパフォーマンスがいいのがいいよね。」

こんな訳でガスコーニュのロゼに決定しました。

アカデミー賞発表になりましたね。ジョニー･デップ様は連続でノミネートされていましたが、今回も受賞ならず。残念だけど、受賞したらば　ちょっと違和間を抱くだろうナァ　私は。

アクシデント続きだったこの数ヶ月、全部片付いたわけではないけれど　どうにか落ち着いてきました。
レンタルビデオ店に行く余裕もできて、あれこれ借りてきます。
特に『トンマッコルへようこそ』、昨日観た『リトル･ミス･サンシャイン』、この２作が　面白かったですね。
　『トンマッコル・・』はラストで物も言えなくなっちゃうし、『鬼が来た！』と比較してせつなくなったり。
　『リトル･ミス･･･』は、ある家族の　再生の物語ですが、一緒に笑って泣いて怒って、最後には　大拍手の心温まる　素敵な映画です。

映画を観る晩は、動かないと決めているので、たいてい鍋。この頃は、キムチ鍋が多いかな。キムチ鍋で赤ワインです。　　大量のすりゴマとみそを　キムチのスープに混ぜると　酸っぱくて辛い味が　ワインにあう　コクのある味に変身します。　ポイントは自分でゴマをすること。お勧めです。

このところ、プライベートでアクシデントが続発。　気のやすまる時がない・・・。さすがの私もばて気味です。
今日は、少しのんびりできそうなので、大好きなキアンティをあけて　のんびり夕食を楽しむつもりです。
　今気に入っているキアンティは、レ･コルティのキアンティ･クラシコ。果実の凝縮感と深い香り、力もあり　かつバランスの良いワイン。知的なバランス。現代的なキアンティだと思うのです。　
　一方でリエチネやヴィッキォマッジォのような、酸味とエレガントさを強く感じるタイプも大好きです。2年ほど前リエチネの１９９４を飲みましたが、記憶を刺激するような豊かで示唆的な香りが素晴らしかった！！味わいはエレガントで静かな印象なのですが、奥へ奥へと誘い込まれそうでした。
　ともあれ、今日はのんびりするぞ！大好きな映画『夕べの星』も用意したし。　　　　でも、食事は私が作るんだよね・・・。それが、少々不満です。