いつもながら、ご来店下さる常連のお客様の顔を思いながら、家内とあーでもないこーでもないと妄想しております(笑)。
私曰く「ボルドー好きのＯさん、モン‐ペラなんて言うかな？」
家内「うーん。結構早く飲めそうだけど、デスパーニュさんのワインだから大丈夫じゃないかな。もともとしっかりしてるしね。」
私「そうそう、あと順番なんだけどモン‐ペラ最期で大丈夫かな？フェルの白がかなり強いからなぁ。」
家内「比べてから決めようよ。」
私「それからトロイアは重さ十分だけど、香りはモン‐ペラよりは出ないから順番は後の方が良いかな？」
家内「飲んでから飲んでから！ それよりフェルの白だけど、絶対Ｔさん気に入るよね。合うチーズなんか出そうかな～。」
私曰く「そうだ！シェーブルだぁ！ あったっけ？」
そんなこんなで時が過ぎるマスキューなのです。

１時からスタートです。着くのが２時頃になりますから、抜栓後１時間と良いタイミングです(笑)。
今日のテーマはブルゴーニュです。そうなると行かない訳にはいきません。この前は別のインポーターさんの２００７年ブルゴーニュを沢山試飲しましたが、今日もたぶん２００７年ブルゴーニュが中心になるような気がします。
２００８年が到着する前になるたけ早く２００７年を売りたい心理が働きますから(笑)。
とはいえ２００７年は実用的なヴィンテージですから、買いやすく飲みやすいスタイルのワインが見つかればラッキーです。
今日はありますかね？
それと２００２や２００４年の掘り出し物があったら、これもラッキーかな？
ちょっと欲張り過ぎですね(笑)。
ついつい期待が膨らみます。１本でも見つかればラッキーなのですから！
それでは行って参ります。
途中腹ごしらえしなくては。お腹空いちゃいました。

店閉めて二人で出かけても良かったのですが、私は所用があり家内に行ってもらいました。
今日の試飲会はバラエティー豊富な品揃えのインポーターさんですから、思わぬワインがあるかもしれませんので行かない訳にはいきません。
後で話を聞くのが楽しみです(笑)。

そうそう、昨日の試飲会でしたが、ブルゴーニュの中心に１００アイテム以上ありました。
ブルゴーニュ好きの私にはパラダイス。楽しかったです(笑)。２００７年のヴィンテージが主体で作り手の差やアペラシオンの出来不出来が分かり、面白かったです。
全体的にはほとんど全てのワインがもう飲み頃になっていました。グラン・クリュも含めてです。こぶりなワインが多いのですが、まとまりの良さが目につきました。きっとインポーターさんの選定がよいのでしょう。
赤ワインはヴォルネイやポマールがしっかりとした出来でした。十分なボリュームがあり、先々の楽しみを感じました。
白はどれも完全に出来上がっているワインが多いなか、シャブリの１ｅｒクラスは高いポテンシャルがあり、異彩を放っていました。シャブリだけは２００７年ヴィンテージの中では例外のようです。
あとシャロネーズやマコンは上々の出来でしたね。ワイン産地としては安定してますね。ちょっとホッとしました。

２００７年は２００５年のようにどのワイン飲んでも外さないヴィンテージではありませんが、お買い得ワインが出てくるような気がします。
じっくり選ぶヴィンテージですね(笑)。

会場は帝国ホテルです。新橋から歩いて行くつもりです。

ところで今日はブルゴーニュ中心の豪華版なのです(笑)。美味しいからといって、ついつい飲み込んでしまいそうで怖い(笑)。あまりにも美味しいと吐き出すつもりで口の中にいれても、思わずゴックンしてしまいます。
職業的にテキパキと試飲するのが常なのですが、美味さに思わず我を忘れることがあります。
そんなワインに巡り会いたいものですね。
ちょっと期待が膨らみます。なんたってブルゴーニュは美味しいワインが世界一多い産地ですから！
では行って参ります。