とはいえ、常連のお客様はお見えになります。
私曰く「試飲会やってないと分かってても、来てくださる方に申し訳ないよね。」
家内「そうだよね。わざわざ遠くからご来店いただいて、試飲会やってないとがっかりするよね。中には心配して顔を出して下さる方もいるよ。」
私「よし！こうなったら、良い美味しいワインを２～３本用意しよう。試飲会とはいかないけど、美味しいワインを飲んでいただき、心を癒してもらおう。」
家内「そうだよ！こんな暗い時期だからこそ、心を癒すひと時があってもいいはず。」
私「それじゃあ、先月のドンナルーチェなんかイイよね。まだ香り味わいとも生きている。信じられない生命力だよね。涙がでるよ。」
家内「タリケのキャトル・セパージュは外せないね。イヴ・グラッサの天才ぶりは感動に値するはず。」
私「あと赤の心動く奴だな。あれいっちゃおうか？一昨日きた奴。」
家内「あれは極上！」
そんな訳で赤はシャルム-シャンベルタン２００５年 生産者はもちろんカミュです。カミュのもっとも良い畑シャルム。そして２０００年代で最良の２００５年です。旨味と香りに心動かない方はいないはず。
一瞬でも心和らいで下されば幸いです。
