クロード・ネルのアンジュ・ルージュ2003年凄かったです（笑）。
抜栓して丸二日してようやくバランスが取れてきた感じ。
深い！
深い！底知れません！
一言で言うなら哲学的？
やはり渾身のカベルネ・フランでした。あまりに旨くて全部飲んでしまいました（笑）。タンニンと酸の分量が物凄かったです。酸は隠れていますが、舌の上に載るタンニンの質感が尋常じゃありません。舌の上で盛り上がっているかのようです。舌が重いほど。でも柔らかでシルキー。
うーん。
まだまだ寝かせてから飲むべきワインですね。ただ基本的に除梗してますから、タンニンの柔らかさに騙されてグイグイ飲めてしまいます。
三年後に一度飲み、更に五年後、そして十年後まで見届けたいワインです。
ロワールにこんな赤ワインがあるとは！
経験値上がること間違いなし。是非お試しを！
あっ。
すいません。まだ、仕入れてません（笑）。