ジュ・ド・レザン年々人気が増してますね。
これで割り当て数が増えていれば言う事なしなのですが（笑）、そうは問屋は卸さない。まったくそのまんまです（笑）。
今思うと、昔は売れない売れない（笑）。もちろん大した数も取りませんでしたが、確実に不良在庫として残ってました。こうして日の目を見るとは！もちろん良い商品と惚れ込んで販売は続けましたが、隔世の感です。この点、マスキューもジュ・ド・レザンの認知度が上がったことに多少貢献できたのかな（笑）？
冗談です（笑）。
マスキューはじっと売りつづけただけなのです。実際は、消費者の方が気づいただけなのです。ワインに対して、より良い選択と判断力が育ってきた証と考えるべきなのです。
いくら私だけで良さを主張しても、駄目に決まっています。それよりもぶれずに売りつづけたことを誇りたいですね（笑）。ワインの良し悪しを正確に判断できる方が増えるなんて、私がワインを始めた頃には考えられませんでした。売っている私だって、旨いか・まずいか判断出来ませんでした。あるワインを飲んで旨さにハマッて、生業兼趣味として目覚めただけです。家業が酒屋でなかったら、今ほどワインを飲むことは無かったはず。
そうするとワインは私にとって天職ですね（笑）。

秋も深まりもう冬がすぐそこまで近づいたみたいですね。
マスキューでも売れるものが、ビールから一気にワインや日本酒に変わったみたいです。まあ、もともとマスキューはほとんどワインしか売っていませんが（笑）。

ここのところ皆さんの好みをウォッチングしていると、スパーリング・ワインの消費が伸びているような気がします。
スパーリングといっても、旨味と爽快感があって、しかも手頃。この辺がキーワードになっているような。がぶ飲みのスパーリングより、しっかり味わえるスタイル。上質なものにリピートが集まります。季節柄ですかね？

マスキューのラインナップを見ると「デル・フィン・デル・ムンド」が人気No.1です。アルゼンチンのスパーリングワインなのですが、試飲会で紹介したり、お客様の好みに合わせて販売しています。コストパフォーマンスの高さからか、特にリピート率が高いです。ブラインドでテイスティングしたら、迷わずシャンパンと答えてしまう程の出来栄え。
弱点は泡が若干弱いところですが、品質の高さが補って余りありますから問題無しです（笑）。
この暮れ、マスキューのトップセラーワインになりそうです。

悔しいほど良く出来ています。このワインを飲む度、「シャンパンって一体？」と、考えちゃいます（笑）。シャンパンへの挑戦状なのです。

明日マスキューにお客様が来ます！

なんとイタリア ロンバルディアでワインを造るモントナール家からのお客様です。葡萄園を切り盛りする３人兄弟の内の一人（何番目か名前聞くの忘れちゃいました）。

マスキューではモントーナルの『ルガーナ』銘柄の白ワインを扱っています。品が良く、果実味に厚みがあってグッドな白ワインなのです。

来たら、セラーにサインして貰いましょう（笑）。あと、記念写真も撮らなくては。あと、何を質問しましょうか？
「葡萄園をもっと大きくして、沢山売って利益を上げたいんですか？」なんて意地悪爆弾炸裂させましょうか（笑）！
そうそう「低温でのプレ・マセラシオンの際ミクロ・オキシダシオンをやっているか？」なんて意地悪な事聞いちゃいましょうか？たぶんやってないと思うんですが。
あとモントナールは基本的にマロラクティック醗酵をしませんが、その処理の仕方知りたいですね。ワインの素晴らしい味わいに隠されたテクニックを知りたいです。不自然さがない今風のスタイルがどうやって出来るのか教えて貰いましょう！

急な訪問でビックリしましたが、マスキューにとってはいつでもウェルカムなのです。

ちなみに明日１３時～１３時３０分くらいに来る予定ですから、興味のある方は是非ご来店くださいね。