これなーんだ？
ギリシャ、サントリーニ島の白ワイン アシルテイコ種100%で造った白ワインです！
先日モトックスさんの試飲会で見つけて早速サンプルを取り寄せました(笑)。飲みたかったんですよね(笑)。最近の流行りでもありますし、テイスティングした中でも一番バランスが良かったものです。
ギリシャは葡萄品種が多く、そんな中でもアシルテイコとアイダニは有名。ソムリエの資格試験の暗記では「愛だに、愛してるていこ。｣なんて覚えましたっけ(笑)。
味わいはグット！オリーブオイルみたいに濃厚(笑)。
家内「美味しいね！香りはしないけど(笑)、体に染み入る。｣
Kさん「ギリシャのコントラストの強い光景の地で飲むには、オリーブオイルに負けないくらい濃くないとダメなんだろうね(笑)。｣
私「北ローヌのヴィオニエにちょっと似てるかな？でも香りは立たない。味わいで勝負するタイプだよね。
出来上がりが早くない？｣
家内「2016年かぁ。たしかに早い。｣
K さん「長熟するようなタイプじゃないよね。｣
私「そうするとマスキューには高級過ぎるかな(笑)？美味しいけどね。｣
マスキューの試飲会がもう迫ってますから今更試飲する必要もありませんが(笑)、取り合えずこれはお勉強の試飲(笑)。
