皆さんドメーヌ･ド･バブリュって覚えておられますか？
2014年1月のマスキュー試飲会でお出ししたロワール アンジュ･ヴィラージュ ブリサックに居を構えるドメーヌです。
あのときは一風変わった巨大な白ワイン『オルドビシアン』が好評いただきました(笑)。実は試飲会に先立ちバブリュの赤も取り寄せて飲んでいます(笑)。ヴィンテージは2010年でした。物凄く良かったのですが解りにくいということで、残念ながら販売を見送りました。
あれから3年(笑)。同じものがインポーターさんの在庫に残っているのを発見(笑)！サンプルを取り寄せて飲むと、想像以上に旨い！素晴らしい出来上がりです。
家内ともども言葉を失う美味しさ(笑)。
もちろん今月の試飲会にお出ししますから楽しみにしていて下さいね(笑)。
待てば海路の日よりあり。意地汚く覚えていて良かった(笑)。
