飲んでみました(笑)！
とてもクリアで力強く、基本的には美味しい。果実味のパワーは申し分ありませんが、ディテイルが今一つ不明瞭です。時間の問題なのかな？あと、いわゆるオレンジ・ワインっぽいですね。ピエモンテのゼルボーネのキアレットをもっと品良くしたような出来上がりかな(笑)。
家内｢これってヴィンテージは2016年。まだまだ熟成の途中なのかな？」
私｢そこが知りたいよね(笑)。正直言って
熟成したロゼってお目にかかったことない(笑)。」
Kさん｢これロゼじゃなくクレレットと表記してますから、普通のロゼよりは長命なはず。」
家内｢白は熟成するとトロトロになり、赤は甘露で香りが爆発する。でロゼは？」
私｢スカラ・デイやビバルノンのロゼで実験したけど、熟成しなかったよね(笑)。衰えるだけ(笑)。」
Kさん｢ゼルボーネのロゼを熟成するかどうかセラーに置いといたけど、コルクが心配で飲んじゃいましたよ(笑)。生産者は長く持たす意図は無いかも。」
私｢いずれにせよ、これはどう考えてもマスキューには高級過ぎる(笑)。」
Kさん｢こんなのあるんですね(笑)。」
私｢これ売ったら『マスキュー気が触れた！』と言われかねない(笑)。」
家内｢でも一度は飲んでみないと判断出来ないからね(笑)。何事も経験経験(笑)。」
Kさん｢7,000円のロゼってハードル高い(笑)。かなりの勇気が要りますよ(笑)。」
私｢ロゼ・シャンパンは高いけど見事に熟成するんだよな(笑)。スティルワインのロゼも熟成したって良いはずなんですけどね(笑)。」
家内｢でもさあ、ドンペリのロゼみたいのもあるしね(笑)。」
話が危なくなってきました(笑)。
