ウルスト復活しましたぁ！
ハルモニ白1L、ピノ・ノワール•ロゼ、クレマン•ダルザスの3アイテム復活でございます。あ～良かったぁ。でもですね(笑)、マスキューの懐事情ではあまり沢山の在庫は無理ですから(笑)、まあ今月一杯くらいは大丈夫かな？くらいの入荷数です。
ところでインターネット経由のウルスト•ファンのお客様は、都内のそれなりのレストランで飲んで気に入り探す方がおられます。例えばウルストのピノ・ノワール•ロゼをグラスで勧められ気に入ったとか。ここで翻るにやはり都内。横浜だとこのレベルのワインをグラスで出すレストランはほとんどありませんね。下賤な話になりますが、このクラスのワインをグラスで出すと2000円前後はしますが、都内のそれなりのレストランなら可能なんでしょうね。横浜のレストランだと一杯1000円くらいが限度かな…。ちょっと悔しい気もしますが、致し方ない。あとワイン自体の原価が高騰してますから、『当店の料理は高いワインに合わせて欲しいので、お客様の好きな高級ワインを持ち込んでください！安いワインを持ってきてはダメですよ(笑)！』くらい開き直った方がイイかも(笑)。持ち込み料はチップで賄ってもらうくらいの良いお客さんウェルカム(笑)。レストランもお客さんも格好良い(笑)。
