ブラケット•ダックイ残り3本となりました！



先月のマスキュー試飲会で人気のイタリア•ピエモンテの個性派ワイン。マスキューでは人気に味をしめ(笑)、コソコソ長く売る腹積もりだったのですが、やはり特別価格品　他のワイン•ショップに気づかれたようで完売。インポーターさんに残りの在庫が10ケースほどあったので、まだ大丈夫と抜かりました(笑)。高を括くらずあの時思い切って注文していたら…。まあ、最後のドサクサに紛れて多少は回って来ましたが…。
残念！
でもですね(笑)、マスキューのご常連のリクエストにはどうにか応えられたかな(笑)。これで良しとしましょう！
今は今週末のマスキュー試飲会に全集中！

これ、な～んだ(笑)。



へそ曲がりなマスキューらしい瓶形ですよね(笑)。

シャトー•ヌフ•デュ•パフ　N.V.　ラ•フィオル
フランス　ローヌ　赤　750ml 6788円税込

かつて、ちょっと高級なレストランに行くと必ずあったパフです(笑)。お手頃価格でクオリティーもそこそこ。変な瓶形も目を惹きますよね(笑)。言わばネゴスのブレンドタイプの汎用品的なパフなのですが、古いワインと新しいワインをブレンドすることで飲みやすくしたスタイル。飲み頃になるまで待てない方向け(笑)。クラシックなパフは20年くらい待つ必要がありますが、これはすぐ飲めます(笑)。しかもお安い。世界で一番売れてるとか(笑)。70%が海外に輸出されており存在感を増しています。
基本元詰のワインを扱うマスキューでは範疇外なのですが(笑)、そうも言ってられない(笑)。
温暖化の影響もありパフ自体が変容、早く飲める方向のものが主流となっていますから、結果として時代を先取り？ちゃんとパフらしいチェリーヒーリングに通じる味わいを感じられるのは逆に今では貴重かも？
話は脱線しますが、北欧の中産階級ではパフに対する希求が半端ではなく、永い上客です。然るにパフを味わいたい欲求はチェリーヒーリングを生んだと、私は勝手に思っております(笑)。
ワイン妄想族の戯言とご理解くださいませ(笑)。

姥が終わり、女婆が残るのみ！
なんのこっちゃ(笑)？
長きに亘り格安ワインとして活躍したウヴァ•ロンガネージが完売。予想通り今週末の命でございました(笑)。残るはモンサンのレ•ソルツ•ジョヴァが並ぶだけとなります。今月中くらいは持つかな？



まあ、時節柄1000円以下のお買い得ワインはもう望めないかな…。
もちろんケチでへそ曲がりなマスキューですからあの手この手で探します(笑)。でももうアプローチを変えないと駄目ですね。安かろうに陥ると危険。ダークサイドなのです(笑)。
質的なお買い得感を追うしかない！
安くて美味しい！→こんなに美味しいのにお安い！
これしかない(笑)！
あっ！思いついた！
えへへへへ(笑)。

オジサンのピノ・ノワール入荷しましたぁ！



マスキューの定番のブル•ピノ、ドメーヌ•ギィ•シモンのピノ・ノワール　オジサンのピノ・ノワールでございます(笑)。これを言い出したのは私ですが、今ではすっかり定着。中にはオジサンのピノ・ノワールある？なんて方も多々(笑)。でもですね(笑)、決して悪意はございません、モラルも無いかも(笑)。

ギィ•シモンの赤のブルゴーニュ はオート·コート·ド·ニュイ がお買い得。樽熟成したフュ·ド·シェーヌがマスキューのお気に入りなのですが、2023年ヴィンテージでは樽熟成しない方を選択しました。何故かと言うとこのヴィンテージだと差がない(笑)。いつもは確実に樽熟成したほうが上に感じますが、不思議なことに2023年ヴィンテージは差がない。何故かなぁ？飲みやすくてフレンドリーなスタイルなのですが…。
その結果お安い方を選択(笑)。

ブルゴーニュ•オート•コート•ド•ニュイ　ピノ・ノワール　2023年　ドメーヌ•ギィ•シモン　ブルゴーニュ　赤　750ml 3582円税込

お待たせしました！

う～ん。気づかれたようです(笑)。
8月のマスキュー試飲会で妙に人気のあったブラケット•ダックイ。ユニークな味わいでしたので売れるかどうかちょっと懐疑的だったのですが、そんなワインを売ってこそマスキュー(笑)。自爆覚悟で試飲会のラインナップに入れました(笑)。でもですね(笑)、マスキューのお客様のレベルは高くリピート率が高い。ちょっと切らせられないアイテムとなりました。でもですね(笑)、インポーターさんが諦めた最終処分品でもあるので再輸入は無し！



一応確認をしました。

私「ブラケット•ダックイまだ在庫ありますか？」
インポーターさん「マスキューさん、売れてますね(笑)。」
私「お宅が安くしてくれたからだよ(笑)。無くなる前に確保しなきゃね(笑)。」
インポーターさん「え～と、あと10ケースくらいはありますから、いきなり無くなりはしないと思います。マイナーですからね(笑)。」
私「そ～だよね。だったら取り敢えず減った在庫分を注文しますね(笑)。」
そして数日後の今日
私「ブラケット•ダックイまだあるよね？」
インポーターさん「いや、それが…、まとまった注文が入りまして…、あと1ケース割りました！」
私「バレちゃったかな(笑)？まあ、こんなこともある(笑)。」

そんなこんなであと15本程となります。ご入用の方はお声をかけてくださいませ。

アグリさんの営業停止前の最後の最後の入荷です。
ちょっと高級レンジなので悩みに悩みました。ワイン自体の良さは文句の出ないもの。でも高級品(笑)。売れるか売れないか解らないワインの在庫は駄目(笑)。そこで先週取り敢えず1ケース(6本)だけ仕入れました。やはりご存知のお客様はおられますので、1本だけ残して完売。試飲会に出せるレベル•数のワインてはないことは承知してますから、最後の最後にあと1ケース！
はぁ〜、ハラハラドキドキ。
ホントにこれで最後の最後かな？落語の『饅頭怖い』の世界でございます(笑)。


❴限定品❵リースリング V.V.　グラン・クリュ『ブラント』　ドメーヌ・ウルスト　フランス　アルザス　白　グラン・クリュA.C.　4980円税込



愛するドメーヌ•ウルストの核心、『ブランド』のリースリングでございます。
ブドウを房ごとバルーン式空気圧搾機で非常にゆっくりとソフトプレス。バルーンの圧力は多分1.2気圧以下、膝の上に手を添えるくらいなはず。除梗•破砕機は使いません。(通常7時間、グラン・クリュは10時間、ヴァンダンジュ・タルディブは12時間かけて圧搾)。フリーランジュースに近い雑味のない上積み果汁を発酵槽に移し天然酵母で発酵、基本酵母が自然に発酵を終わらせるまで自然に任せます。そして古いフードルでシュール・リーの状態で10ヶ月ほど熟成させます。
基本香りは桃やネクタリンの白や黄色の凝縮した果肉。渾身のリースリングらしい味わい。ただしネクタリン1本調子ではなく突き抜けるような柑橘系の酸と香りとミネラルはワインの骨格。独特なハーブのニュアンスは心地良い。いつまでも続く後味のハニーさはフルーツのコンフィ。エレガントの極み。膨大な旨味は背徳の極み(笑)。飲むと『こんな贅沢しちゃってイイのかしら？』と思うはず(笑)。
あと、特徴的なのはワイン自体がとてもドライ、ベリーベリードライな点。13.5%のアルコール分はほぼ完全に発酵した結果で残糖分は0.44g/L。思わず絶句しました(笑)。どうしても残糖分が残るレベルのカテゴリーなのですが、こうすることによりコテコテ過ぎない出来映えとなっております。ウルストらしい食事に寄り添うスタイル。あくまでも度を越さないのです(笑)。あとこれは、想像を絶する熟成能力がある高貴なリースリングでもございます(笑)。あと20年も経ったら絢爛豪華な万華鏡のようになる予感(笑)。

それなりの高級レストランでシェーブルチーズを使った料理に合わせるも良し。高級割烹や寿司店で魚介を食べながら飲むのも良し。
頂点を楽しむことは背徳的でもある。これ以上の先が無いのです。
アルザスのリースリングの真髄を味わえます(笑)。

ピノ・ノワールv.v.　ドメーヌ・ウルスト　フランス　アルザス　赤　A.C. 750ml 3480円税込



ウルストのピノ・ノワール、待ちに待った入荷です(笑)！

去年からマスキューではウルストのピノ・ノワール•ロゼを一押しして参りました。マスキューのロゼ攻撃の被害者は累々(笑)。
ピノ・ノワールの赤を作る過程のロゼがこんなに美味しいのだから赤のピノ・ノワールを飲んでみたい！」お客様からのリクエストも多々。さもありなん！とは言うものの、ちょっとお値段がお高く5000円ほど。ケチなマスキューは断念保留といたしました。そんなこんなしているうちにインポーターさんのアグリさんが廃業、それに伴う処分セールとなり、恥ずかしながら便乗いたしました！
基本、発酵期間が長く3週間ほど醸します。通例ブルゴーニュだと10日前後ですからかなり長い。冷涼な彼の地だと葡萄果の皮が色づくのに時間がかかるからです。畑も『ブランド』の傾斜地と日照は劣りますが、それもハンギングタイムを長くするための選択だと思います。
しかも全房発酵のクラシック•スタイル。発酵3日目で醪の25%引き抜き果汁の割合を下げることでよりブドウ果汁をより濃くします。葡萄果汁をより濃くすることに尽力するのです。この際引き抜かれたものはロゼとしてリリースされます。ご存知ですね(笑)。
そして熟成には古いフードルを使用。ブルゴーニュのようなバリックではありません。1000リットル以上の容量がありますから樽の影響を受け難く、酸の角を取ることを主眼とします。ゆっくり1年間マロラクティック発酵をしながら澱を落とします。
出来上がったワインはまだ若く愛想は良くありませんが(笑)、旨味とタンニンに満ちたピノ・ノワール。ちょっと植物のユーカリのようなニュアンスがユニークなのですが、小粒のベリー、チェリー、プラム系の赤い鮮烈な香りは圧倒的で美しい。ロゼに見られた薔薇の香りはマスキングされています。ブルゴーニュとはちょっと違う感じもしますが、やはりピノ・ノワール。香りの広がりと密度感のバランスが高度にシンクロしています。揺るがないしなやかさがあり、背筋がピンとしています。多量のタンニンは強いが良く躾けられており、シルキーで口中で折り重なる様は壮麗。さすが、ウルスト唯一のピノ・ノワールだけある。渾身のものなのです(笑)。
個人的には1980年代のモレが作るシャサーニモンラッシェの1級『モルジョ』が思い浮かびました(笑)。あまりのタンニンと酸に途方に暮れましたっけ(笑)。
このワイン、15∼20位年位経つと飲み頃のピークになり香りには大輪の薔薇の香りが出て、それから10年経つと古酒になっていくスタイルかと。飲み頃も長く続くはず。
はぁ〜、ずっと話したかったことをようやく話せました(笑)。入荷までは口外出来ませんでした(笑)。
だってこの価格です。ブルゴーニュが売れなくなる(笑)。

ウルストのクレマン•ダルザスとオレンジワイン『シロ』がそれぞれあと2本となりました！



お味の方は今更私が語ることもないかな(笑)。皆さんの評価も高く愛されているアイテムです。でもですね(笑)、さすがにインポーターさんにも在庫はもう無い。完全に無くなる前にお知らせいたします！
無くなってから『あ～、もう無いんだ！』攻撃は辛い(笑)。ご入用の方はご一報くださいませ。こう段取りすれば『まだあったぁ！』と言われる(笑)。言われるとイイなぁ(笑)。言われないかな(笑)？

今月のマスキュー試飲会のエントリーを早々決めたウルストのピノ・ノワールv.v.2022年(笑)。



実は去年(2025年)の11月にサンプルを取り寄せてティスティングしておりました(笑)。
ピノ・ノワール•ロゼを飲んであまりの美味しさに驚きすぐさまサンプル取り寄せました(笑)。
とてもクラシックな全房発酵したワイン、しかも冷涼なアルザスらしく醸しが長く濃い！まあ、15∼20年経ってから1度目のピークを迎えるようなスタイルなので、今飲んでも愛想はないが(笑)、ポテンシャルの高さは垂涎もの(笑)。
ただしお値段が5000円ほどとマスキューにはちょっと高級過ぎました。もちろんそれ以上の価値はあるとは思いましたが、そうなると余計マスキューにはハードルが高い(笑)。そんなこんなで涙を飲んで見送りました(笑)。ですからロゼに集中し、赤については触れないよう触れないよう伏せていました(笑)。
しかし今回、アグリさんの事情で大特売となりました。最後の最後でまさかまさかのピノ・ノワールの特売。『きっとアグリさんも大事に売りたかったんだろうな。』ちょっと複雑な気持ちなのですが、渾身のピノ・ノワールとそれを作る過程で出来たロゼを比べるなんてティスティングは夢に近い(笑)。
資格試験受験の方やピノ・ノワール•ファンは見逃してはイケマセン(笑)。こんな経験は出来ませんぞ！

コレ、な～んだ？



大好きなローヌのドメーヌ•ビュルルのワインです。しかもジゴンダスからヴァケラスとトップキュヴェの特売でございます(笑)！

本当は特売するようなアイテムではないのですが、温暖化の影響か、新しく入荷するものがちょっと不安定。そのため新入荷は入れずに様子見(笑)。ちょっとずるくもありますが、マスキューはセレクトショップなので心を鬼にして我慢(笑)。
そんなこんなで在庫数は少いですが、とても美味しく楽しめる在庫品に限り特売いたします！

10%オフにての限定特売となります！

●ブラケット•ダックイ 2022年　ソシエタ・アグリコラ・ボット・ディ・アンドレア・エ・ステファノ・ボット　イタリア　ピエモンテ　赤　ブラケット•ダックイD.O.C.G. 750ml 1980円税込

先月のマスキュー試飲会で人気でしたが、その後のリピート率が高い(笑)。今週頭に追加分が来ましたが完売。休み明けにまた発注せねば。
コスパが良いのは分かっていましたが、それ以外に惹きつける何かがありそう(笑)。
「マスキューさん！ブラケットまだありますか？」
私「はい！え～と、あっ！もう最後の1本だぁ。」
「あ～、良かった(笑)。もうインポーターさんの在庫もないのかな？」
私「多分マスキューだけで局地的に売れてるだけだと思いますので大丈夫かと(笑)。」
「実はブラケット、マグロの漬けと凄く合いました(笑)！」
私「マグロの漬けですか〜。さすが！盲点でした(笑)。私単純に焼き鳥のレバーくらいしか思い浮かびませんでした。」
「あとですね。ロワールのソーヴィニヨン•ブランはイワシの蒲焼き(笑)。山椒とか香辛料をタップリ降るとマリアージュ(笑)！」
私「あのソーヴィニヨンはシンメトリーでありながら強いから、スパイシーさに負けない。逆に引き立つのですね(笑)。このリポートブログにパクってもよろしいでしょうか(笑)？」

そんなこんなでまた引き出しが増えました(笑)。
さすが料理研究家のAさん、勉強になりました！ありがとうございます。

あれ？
これなんでしょう(笑)。





マスキューの苦心の冷蔵庫改造棚の上部には愛するアルザスのウルストが並んでおります。真ん中にはピノ・ノワール•ロゼが鎮座してます。ピノ・ノワールの香りを詰め込んだ味わいはブルゴーニュの著名ドメーヌのロゼ•クラス、めちゃくちゃ美味しい(笑)。でもですね(笑)、インポーターのアグリさんが廃業するに伴いもう入りません。そうなると在庫を積み増すしかない。←嫌ですが(笑)　さらにさらに廃業に伴い悪魔の誘いが(笑)

インポーターさん「マスキューさん、ピノ・ノワールもあるんですが…」
私「早く言ってよ∼！」

そんなこんなでウルスト唯一のピノ・ノワールの入荷！
この赤、なんたってあのロゼの核心です。全房発酵してますから20年以上の熟成能力がある。以前サンプル取り寄せて飲んだ時は5000円位しましたので見送ったワインです。マスキューの実力不足を嘆きました(笑)。

取り敢えず、ちゃっかり並べました(笑)。

そうそう毒食わば皿までと、グラン・クリュ『ブランド』のリースリングも少しだけいただけましたので、それもちゃっかり並んでます(笑)。

❴限定品❵ロゼット　ウヴァ•ロンガネージ　2023年　テッレ・チェヴィコ
販売価格(税込)： 895 円
イタリア　エミーリア・ロマーニャ　ルビコーネI.G.T. 赤　750ml スクリュー•キャップ

マスキューの超お買い得ワインとして君臨するウヴァ•ロンガネージ。秋口になってとても美味しい(笑)。なんたってコスパが良いので助かりました。
でもですね(笑)、さすがにもう無い。残りは棚に並んでいるだけです。まだあるのか？まだあるのか？と引きずったロング・ランの特売セールもようやくフィナーレ(笑)。輸入元のアグリさんも廃業するし、もうこの価格帯のお買い得ワインは出ないかな？
探せば安いワインは無くはないのですが、不味いのは駄目(笑)。基本美味しく飲めないワインは扱えません。
何処かに落ちてないかなぁ(笑)。

コレなんでしょう(笑)？
カリフォルニアのヴァン•ナチュール　ホロー•ワインズ　のポイント•ドゥーム　2021年　です！
マスキュー、どうしたんだ？カリフォルニアのヴァン•ナチュールなんて？気が狂ったのか？
ご心配なく(笑)。いただきものでございます。
ちょっと高価なので恐縮の極み。
最近カリフォルニア辺りでもマイクロワイナリーでナチュール系のワインが造られていることは知っておりましたが、飲むのは初めて。日本を含め世界的なヴェンチャー的な流れですね。まずはラベル•チェック(笑)。
表ラベルのホローワインズは生産者名でPrduced&Bottledですから醸造設備あり。Point Dumeはキュヴェ名。
脇のラベルにはScieuo family Vinyards 2021とあります。おそらく調達先の葡萄園の名前かな？調べるとヒットしませんから多分そうかと。
産地はカリフォルニアのSan Benito CountyのサブゾーンのPaicines AVA産のもの。割と古い産地のようで1982年指定。ホローワインズの映像を見ると川沿いの標高の低い畑があり、とても古い畑のようです。グイヨで仕立てられた古木でエミリア・ロマーニャ辺りの古い畑みたいですね。しかも無灌漑のようです。もう一つの畑は今風。きっと前者がこのワイナリーの肝。ヴィーガン、樽熟成、野生酵母でアルコール分は11.13%。カリフォルニアとは思えない低さです。
う～ん。
ザコルのようなスタイルのワインかな？
妄想完了！
あとはいただくだけ(笑)。いつ飲みましょうか？

ドメーヌ•シュミットのコトー•ブルギニョン2022年が来ましたぁ(笑)！



マスキュー定番のお買い得のブル•ピノです。シュミットはモレ・サン・ドニに本拠を置いており、このワインはエリアをちょっと外れるようなのでコトー•ブルギニョン。ピノ・ノワール100%のしっかりしたもの。皆さんの評価も高いワインでございます。ただし数が少なく年1回の出荷。今回は、試飲会に出せる数を割り当ててくださったので月末のマスキュー試飲会でご紹介できそうです(笑)。割り当てが5∼6本しかないと試飲会に出せません。だって試飲で1本は必要ですから商売としては成り立たないし(笑)、ご来店いただいたお客様にも行き渡りません(笑)。そんなこんなでヤキモキしてましたが、今回ラッキーでございました。
そうそう、お値段はちょっと上がって3850円税込。2021年より数が少いのが原因かな？いやいや、去年よりユーロ高いのでやむを得ない。シュミットは割と良心的なのです(笑)。

今日も暑かったですね。
こうなると売れるワインは泡(笑)！



その中でトップセラーは、ラプラヤのエキストラ•ブリュットです。その次はランブルスコかな。TPOを考えると最良の選択肢ですね(笑)。
でもですね(笑)、昨日お知らせしたアグリさんのワイン。8月の月初に取り敢えずの数を発注しましたが、足りなくなりそうな勢いです。そうなると追加で補充しなくては！アグリさんまだ持っているかな？一応今月中の受発注はしてくれますが、アグリさん自体が輸入はもうしていないはずですから在庫があるのか？あとあったとしてもいかほどあるのか？明日朝一番で発注確保しなくては！
無くなっていれば仕方無し。
でも、あるとイイなぁ。

私が試飲会のサブリミナルをコソコソ並べている最中、家内は家内でカウンターの上の衣替え(笑)。あたかも『私はサブリミナルなんてセコイことはしない！』(笑)
並べたのはザコルのランデヴー2022年とル•カブ2022年。



家内「この前飲んだ時凄く美味しかったから並べたよ(笑)。もう在庫だけだしね。」
私「ランデヴー2022年には驚かされたよね(笑)。夏向きだしタイムリー(笑)。」
家内「そうそう、ル•カブは作るのやめちゃうの？」
私「そ～みたいなんだよね。基本カベルネ•ソーヴィニヨンを栽培するのはちょっと無理がある。それ故凄く手がかかるみたい。」
家内「たしかにもう少し涼しい産地の葡萄だしね。でも、私ザコルのカベルネ•ソーヴィニヨン好きだったんだよね(笑)。カシスの香もしっかりあるし、あのシームレスなタンニン好きなんだよね(笑)。」
私「ローヌ辺のカベルネ•ソーヴィニヨンにしては一番カベルネらしいかな(笑)。まあ、ボルドーとは違うんだけどね(笑)。」
家内「今になって思うんだけど、2022年ヴィンテージは良い。少なくとも2021年2023年よりポテンシャルが高い。」
私「初めはちょっと硬い印象だったけど今年に入ってから開いて来たよね(笑)。ザコルだけじゃなくてブルゴーニュもそんな気がする。」
家内「ザコルの2022年飲んだ時、2021年とあまり変わらないと思ってたけど(笑)。ルカブとランデヴーは今飲んでとても美味しい(笑)。」
私「グリフとミオセヌも良いはず！ただピークはもう少し先かな？」
家内「2021年ヴィンテージと比べてみたいけどもう無い(笑)。残念！」

う～ん。
何をサブリミナルにしましょうか(笑)？
チョイスの基本はもう無くなりそうなワイン。しかもちょっとお買い得だと宜しい(笑)。その上マニアックだと更に宜しい(笑)。
無くなりそうなアイテムは幾つかあります。でもですね(笑)、売れ残りと間違われる恐れもある(笑)。
良し！
試飲会に間に合わなかったワインにしましょう！



イタリア•マルケのグエリエリの最上級銘柄「グエリエリ•ネロ2024年』。『黒い戦士』の異名を持つキュヴェ(笑)。収穫を1ヶ月遅らせて遅摘み
した渾身の赤ワインです。濃いだけではなく透明感がある点秀逸。この時期にはちょっと暑苦しいかな(笑)？
今、写真を撮ってみましたが写りは真っ黒(笑)。私の技術では綺麗に写りません。ですから試飲会で実際にご覧ください。真っ黒です(笑)。

この箱をさっきから眺めてます(笑)。イタリア　ヴェネトのベアト•バルトロメオの箱です。



ついつい笑いがこみ上げる(笑)。
ふふふ(笑)。

もちろん店には誰もいませんから、思う存分含み笑い。グッと来ますよね。
取り敢えずマスキューにあるのは蜂とてんとう虫。ヴェスパイオーロとフリザンテ。
でもですね(笑)、ここで踏み外してはいけません！ラベルデザインに惹かれて仕入れるのはご法度！あくまでもティスティング、ティスティング！ティスティングをして味わいに納得の上
ならば許されますが、ジャケ買いは駄目。もちろんお客様は許されます(笑)。
そうだ！
閃きました(笑)。ティスティングをするために他のワインを取り寄せる！なんて頭が良いのでしょう(笑)！それだったらバレないし、怒られることもない(笑)。あくまでもティスティングのため！
あ～、気がついてしまいました(笑)。←暑さの性で頭がおかしくなってきたかな？

えへへ(笑)。
可愛いでしょ(笑)。
蜂とてんとう虫です。



○ヴェスパイオーロ 2024年 ベアト•バルトロメオ イタリア　ヴェネト　白　ブレガンツェD.O.C.750ml 2262円税込　スクリュー•キャップ

◑マルツェミーノ　ヴィーノ　フリッツァンテ　ベアト•バルトロメオ　イタリア　ヴェネトI.G.P.
微発泡　赤　750ml 2262円税込　スクリュー•キャップ

ともにイタリア　ヴェネトの協同組合ベアト•バルトロメオのワインです。お値段高騰の昨今2000円そこそこで売れるミドル•レンジのイタリア•ワインがない。普通に美味しいイタリア•ワインが2000円代後半。イタタタタ(笑)。ケチでへそ曲がりなマスキューは「そんな高いものは扱えない！」。そんなこんなでたどり着いたのがベアト•バルトロメオの『動物シリーズ』。
希少な地場品種のヴェスパイオーロを使った白と質実な地場品種マルツェミーノを使った赤のフリザンテを今月末7月24日(金)、25日(土)のマスキュー試飲会でお披露目です。でもですね(笑)、白のヴェスパイオーロは実はコソコソ売ってました(笑)。マニアックなお客様には好評なので、この際2アイテムお出しすることに決定(笑)！

う～ん。
特売品のジャンニテッサーリのピノ・ノワール2023年無くなりましたぁ！



ラベル不良のアウトレットですから中身は美味しい(笑)。マスキューの定番のワインですから皆さん味わいの良さはご存知。
特売品棚が寂しくなりましたので、一計(笑)。ドイツのJマイヤーのピノ・ノワール2021年が端物として残ってましたので、特売品投入(笑)！
1551円税込で売ってましたからまずまずお買い得。マスキューはしょんぼり(笑)。まあ、こんな事もある！入れ替え！入れ替え！

ようやく見つけました！
でもですね(笑)、家内とのバトルが発生(笑)。



先日取り寄せたスペインDOモンサンの赤、マチロッチが作る『レ•ソルツ•ジョヴァ2022年』を家内とティスティング。

私「う～ん。このワイン、なっ、なんと！全房発酵させた赤ワインなんだよね。以前に取り寄せてティスティングした時から気になっていたんだ。あの時はアヴァンギャルド過ぎて却下(笑)。あれから時間が経っているから落ち着いてきたかも？って思って取り寄せたんだ。」
家内「あ～、あれね。覚えてる覚えてる。ボジョレーみたいに作ったワインだよね(笑)。なにもスペインでそんなことしなくてもイイのに(笑)。って思った(笑)。」
私「まあ、まあ、そう言わず飲んでみようよ(笑)！」

ティスティング開始！

私「う～ん。乳酸臭くなくなってるね(笑)。ワインとして出来上がってるね。今、セラーの温度だからか酸っぱくて美味しい(笑)。とてもフレンドリー。タンニン全然渋くないね(笑)。」
家内「ボジョレーのガメイとは明らかに違うよね(笑)。ガルナッチャの果実味。ベリーやプラム…、とても明瞭。」
私「ワインが素直だよね。フレッシュ&フルーティー。夏向きだよね(笑)。醸しが短い分タンニンが出しゃばらずエレガント。しかもしっかりしてる。さすが全房発酵！」
家内「う～ん。ワイン自体のクオリティーは高いね。ヌーヴォー作りのボジョレーだったら2022年ヴィンテージならばこんなに持たない。酸はたっぷりある。」
私「ただ、ワインとしてはイレギュラーなんだよね(笑)。」
家内「そう！原産地原理主義者の私としては許せない(笑)！モンサンらしくタンニンたっぷりのゴツいワインを作れ！」←興奮しております(笑)。
私「たしかに生産者はチャレンジャーではあるかな(笑)。でもチャレンジはイノヴェーションにつながるし…、ワインとしては成り立ってる。
しかも安い(笑)。」
家内「そんな魂を売るようなこと私は嫌だな！」←怒りマックス(笑)。
私「明日また飲んだら品質の良し悪しは解るから、明日また飲んでみようよ！」←取り敢えず誤魔化す(笑)。

そして翌日

私「今日は室温でスタート！美味しい！でも昨日とは打って違う(笑)。酸っぱくない(笑)。ふっくらしてる(笑)。しかも芯が強い。」
家内「あっ、本当だ！このふっくら感はカリニャンだよね。ガルナッチャだけだと強すぎるからね。店長が好きなスタイルだよね(笑)。」←『私は嫌い』との含意あり(笑)。
私「タンニンの質感もイイ(笑)。ソフトな甘さはあるけれど強いね(笑)。やはりモンサンかな(笑)？」
家内「もともとの葡萄の濃さが程良く利いてる。木樽を使わないフレッシュ&フルーティーなスペイン•ワインとはアプローチが違うかな。ワインの生命力がある。」
私「いわゆる安物のスペインの赤ワインとは違うね(笑)。あ～、良かったぁ(笑)。」
家内「あくまで原産地原理主義者の私からすると引っかかるけどね(笑)。」
私「でもさあ、1000円切って売れるから良しとしましょう！上代は2200円税込なんだもんね(笑)。」
家内「良し！(笑)」

そんなこんなで、
❴限定品❵マチロッチ『レ•ソルツ•ジョヴァ』2022年　スペイン　モンサンD.O. 赤　750ml 941円税込

あ～、良かったぁ(笑)！



マスキューの大定番のモルドバ•ワイン　ラダチーニのフェティアスカネアグラ2019年が再入荷しました！しかもヴィンテージは以前と同じ2019年です。でもですね(笑)、ラベルデザインが違う。インポーターさんによると順次新しいデザインに変えるそうです。伝統的なモルドバ模様からモダンなデザインに変更ですね。もちろん疑い深い私は早速ティスティング(笑)。だって中身が違ったら困りますからね(笑)。その結果オッケーでした。瓶詰め在庫を持っていて飲み頃に売ってくれているようですね(笑)。懐が深い！でもこうなるとライバルのボルドー•ワインは売れなくなりますね。フェティアスカネアグラは基本ボルドースタイルですから…。

まあ、自由市場の市場原理かな。

その意味では我々は享受してる。でもそれまでにボルドーワインに大枚もはたいてる(笑)。

う～ん。それに気づくとちょっと複雑(笑)。

深くは考えず(笑)、美味しいことに感謝！

サンプル来ましたぁ(笑)！



右から、私の大好きなフォジェールの赤。美味しいとイイなぁ(笑)。
そして続く3本はフランス•
コルシカ島の赤•赤•白。新しいアペラシオン　コルス•カルヴィA.C.のもの。セパージュも聞いたことがないもの。そうなると飲んでみたい(笑)！絶対に飲んでみたい(笑)！でしょ？
そして奮発してヴァルポリチェッラ3本。スタンダード、リパッソ、そしてなんと、アマローネでございます。もちろんケチなマスキューが取り寄せるワインですから破格。とは言え5000円は越えますからちょっとビビりながらのサンプル取り寄せとなりました(笑)。

今、マスキューのカウンターの上はこうなっております(笑)。

●❴ 限定品❵ブラン•ダムール 2022年　ステファン・ボンジャン　フランス　コート •ドーヴェルニュ •シャトー•ゲイA.C.　赤　750ml
販売価格(税込)： 3,000 円



家内の力作(笑)。その甲斐もあって、あと残り3本です。
質実剛健な長熟型、しかも飲みやすさもある。オーヴェルニュの赤。フランスの真ん中の山間部、ボルヴィックの採水地のワインです。地元では蛇口をひねるとボルヴィックです(笑)。今、採水中止だから蛇口をひねってもボルヴィックではない(笑)？←そんなことはない(笑)。地元優先だし商業ベースの多量採水を止めただけですね。

内陸輸送に経費がかかるので作られるワインは地元消費のものですが、最近ようやく海外にも出回るようになりました。AOCも整備され日の出の勢い(笑)。試すべし！

う～ん。
今時1000円前後の美味しいワインって無さそうですね。ケチでへそ曲がりなマスキューは総力を挙げて探してますがなかなか無い(笑)。もちろん安いだけのワインはありますが、扱えるレベルではなく、ほとんどはワインもどき。いくらケチなマスキューでも売ることは出来ない(笑)。



それよりも2000円前後でお買い得なワインを探す方が現実的かな(笑)。さすがにこの価格帯だと駄物は少ない(笑)。マスキューのインポーターさんも扱いワインの価格帯自体が上がってますから結果そうなるかな(笑)。
得意のアウトレットも限界がありますから、継続しません。イタリアのウヴァロンガネージは例外的な『超ロングお買い得ワイン』(笑)。これに至っては『いつ無くなるのか？』ハラハラドキドキでございます(笑)。怖くて聞けません(笑)。

う～ん。
好評の特売品、

❴限定品❵ジャンニテッサーリ　ピノ・ノワール 2023年 イタリア　赤　ヴェネトI.G.T. 750ml 1980円税込



もうそろそろ無くなりそうです。
やはりファンの方々は見逃してくれませんね(笑)。セラーの前の試飲会ラインナップの棚の分のワインは終了。あとは特売棚に残っているだけです。2023年ヴィンテージのラベル不良品なので追加発注出来ません(笑)。それも意地汚く全部いただきましたので。
でもですね(笑)、数本は取っておきます。なぜならまだご購入いただいてないファンのお客様が数名おられるからです(笑)。無くなっても怒られはしないでしょうけど、ついついサービス精神が発揮されます(笑)。商売人根性ですね。かと言って空振りして滑ってもしょうがない。その時は自分で飲む(笑)！『あ～あ、残っちゃった。』とか言いながら内心シメシメなのでございます(笑)。

う～ん。

この二、三日過ごしやすいですね(笑)。7月とは思えないほど。我々年寄りからするとヤレヤレでございます(笑)。7月中までには日中30℃を超えるようにはなりそうですが、最低気温が25℃以下なので少なくとも夜は良く寝られそうです(笑)。

そうそう、先週のマスキュー試飲会が終わってからチリのラプラヤ•エキストラ•ブリュットのリピートが増えてきました。もちろんお手頃価格なのですが、中身はしっかりしたスパークリング•ワイン。ジュースみたいになっていませんからリピートに耐えるような気がします。暑くなったらマスト•アイテムになりますね。少なくとも我が家ではすでにマスト•アイテムです。じつは、もうすでに3本飲んでます(笑)。



明日早速インポーターさんに追加発注いたしましょう！←売れてるのではなく我が家が異常に消費してる(笑)？

えへへ(笑)。
昨日ご紹介したアウト•レット•ワイン。早速のお買い求めありがとうございました！
でもですね(笑)、まだございます(笑)。

❴限定品❵ジャンニテッサーリ　ピノ・ノワール 2023年 イタリア　赤　ヴェネトI.G.T. 750ml 1980円税込



マスキューの大定番のジャンニテッサーリのピノ・ノワール。今、現行のヴィンテージは2024年、マスキューの店頭では2640円で販売しております。かつては2000円そこそこで売っておりましたが、あれよあれよと言う間に高くなりました。でもですね(笑)、変わるものがない！まあ、このご時世しょうがないと諦めておりました。残念！
ところが、インポーターさんの在庫にラベル不良の2023年がございまして(笑)、もちろんいただきました(笑)。ラベル不良と言ってもラベルがよれていたり、ちょっと傷がついている程度。映像をアップしましたので見つけてくださいませ(笑)。←間違い探しに近い(笑)。
マスキューは添加物にはうるさいですが(笑)、ちょっとのラベル不良なぞ気になりません。どこ吹く風でございます(笑)。もちろんケチでへそ曲がりですから、見積もりを見た瞬間オーダー(笑)。逃しません(笑)。一応全量いただきましたので今月末のマスキュー試飲会までは大丈夫かな？もちろん試飲会にもお出しします！

今日のお客様
「マスキューさん！この間の試飲会で買ったミュスカデとても美味しかったのでリピートです(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)！」



「このミュスカデ酸っぱいのですが、旨い(笑)。酸っぱ旨いんですよね(笑)。開けてから時間が立つと旨さがより増す。酸っぱい酸が旨味になる？」
私「体感はそうなんですよね(笑)。でも酸っぱいリンゴ酸が旨味系のクエン酸に変わることはないかと。旨味の酸味がリンゴ酸を凌駕してくると言うのが正しいのかと(笑)。」
「そ～ですよね(笑)。そうするとずっと酸っぱいままのワインは×ですよね(笑)。」
私「基本薄いかと。旨味の酸味が無い。水っぽく感じます。」
「そう説明される何となく解りました。よくワイン雑誌なんかでは酸があるとか無いとか言いますが、最初はずっーと不思議でした(笑)。酸っぱいのに酸が無い？なんて理解出来ませんでしたよ(笑)。試飲会に通った成果かな(笑)。」
私「ありがとうございます！旨味の酸味は隠れがち(笑)。実際に翌日に『酸があったんだ』と分かることもあります(笑)。」