先週　土曜は　マスキューの試飲会でした。
参加してくださる方たちとと　ワインのことだけでなく、日常の話やらで　結構　盛り上がるので　楽しい時間です。

それにしても　ワインを表現するのは　難しいものです。
一緒に同じワインを飲んで　お互い「美味しい」と感じていても　　その「美味しい」を表す言葉が　違います。

ボルドーの赤、私は<ひんやり>と<ほんわか>があると思っているのです。今のところ　その違いが何に起因するのか、どう分けて考えたらいいのか、産地との関係はどうなのか・・・などなど　まったくまとまっていないのですが。まとまっていない段階で　お客様とお話してもやっぱり　うまく伝えられないですよね～。
もっと　系統立ててワインを飲まなければ　なりません。

・・・なんて　決意しても　飲みだすとワインの美味しさに夢中になって　決意が１０分くらいしかもたない　トホホな私です。

また、来月　試飲会があります。そのときまでにちょっとでも　賢くなっているといいのですが。