今週　土曜日は　マスキュー試飲会です。
今回は　私の一目ぼれ（一飲ぼれ）一押しワインを　お試しいただけます。
ずばり　テヌータサンアントニオの　スポンサ・ヴェロネーゼ。
濃くて程よい重みがある。僅かに舌に粉っぽさが残る。甘苦系の味わい。エスプレッソを思い出すかも。
一風変わっていますが、大人な味わいの　赤ワインです。
濃いのですが、いわゆる　がっつり濃くて　甘さの残る今風ワインではありません。
単純明快な味わいではないのが　大人なんですよね。ぜひ　おためしいただけたらと思います。

話は変わりますが、あまりのむし暑さに　昨日　冷やした赤を飲みました。
タンニンが穏やかで　きれいな果実の甘さ・酸味。主張しすぎないところがいいですね～。
すいすい飲めちゃうワイン。シチリアの　お勧めワイン　ペッレグリーノです。
このワイン、私が仕入れ担当になってから　ずっと
店頭においている　お付き合いの長い銘柄です。とってもリーズナブルな価格で　しかも美味しい。
家庭でつくるお料理に合わせやすい　カジュアルな味香りがいいんです。
冷やしても　抜群のバランスは崩れないし、ほんと　優等生ワインです。
今夜は　タラのソテーに　トマトソース添え。また　ペッレグリーノ　冷やしておこうかな。