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Mar 31, 2010, 05:30:50 PM Blairfindy1号2号 wrote:
初めまして。都内在住の者です。そんなに遠くない所にこんな酒屋があったのだと思いました次第です。一度御店に伺いたいと存じます。
Chenin blancに関しては、私的にはフレッシュなものより熟成感の出た物の方が好みです。非常にいい味を出します。Langloisは手頃な値段でそれなりに楽しめるので良いと思います。
前の記事のIl CastagnoのSyrahですが、Syrah, Grenache, Mourevedreの系統のワインが好きな私としては既に2006を買っていますが、2007も買っておこうかと思う次第です。
ローヌの話になりますが、Raymond Usseglioが新しくリリースしたChateauneuf-du-Pape La Part des Angesなるワインを入手しました。Mourvedre 60%だそうですが、既にかなりの高評価だそうです。飲み頃は2020以降でしょうか？
Apr 01, 2010, 08:53:26 AM 岡本利秋 wrote:
コメントどうもありがとうございました。
イル・カスティーリョをご存じとは、かなりのツワモノの方と存じます(笑)。この２００７年はもう飲めないことはありませんが、あと５～１０年後にもう一度ずつ飲んで確認したい味わいでした。収斂性はあまりないのですが、隠れた酸が将来どのようになるのか見届けたいワインです。
あとウッシェーロのワインは飲んだことがなく、コメントしようがありませんが、ムールヴェドル６０パーセントというのはスゴいですね。私もブレア・フィンディ様同様にムールヴェドル好きです。ただシャトー・ヌフでつくるムールヴェドルはかなり手強いような気がします。ローヌあたりでムールヴェドルをつくると、なかなかダイレクトな柔らか味に繋らないような気がします。最低１０年くらいの時間は必要なのでしょうね。
貴重な情報ありがとうございました。
桝久商店 岡本利秋