昨日の続きなんですが、ドメーヌ・ド・ラ・プーレットのブルゴーニュ２００５年良いですね。試飲会ではあとのメメント・ネグロ２００６年とプピーユ２００５年のパワーに押されてましたが（笑）。今日（火曜日）でもまだ美しい佇まいです。甘味が更に増しており、実際にはまだま長い熟成能力があります。色もそんなに濃くないし、圧倒的な訴求力はありませんから（メメントとプピーユに比べれば）何となく通り過ぎてしまいますね（笑）。話しは飛びますが、たった５本の試飲会でもエレガントなワインは見過ごされがちですから、これが１００本とかの試飲会になると、まず埋もれてしまいますね（笑）。

もとにもどります。結論としてプーレットのブルゴーニュ２００５年はとても凄いワインでした！私にとって今回一番の収穫でした。だってプピーユ２００５年に到っては、あまり説明する必要がありません。抜栓後４日たっても、涼しい顔してます（笑）。逆に長い先が思いやられます（笑）。