Written on 2014 11
Nov 23, 2014 by
weblogland |
ふふふ(笑)。
今、マスキューの店内に入って、すぐ目につくところに隠し玉があります(笑)。
ポルトガル南部アレンテージョの赤ワイン『ガリトス』です。並べてある数だけですので、あまり大々的に売り出せませんが、お買い得！
780円税込みで売ってますが、味わいはお値段以上(笑)。実はこの価格、我々が通常仕入れるより安い。もちろんマスキューが赤字で売ってる訳ではありませんが(笑)。インポーターさんの在庫調整の一環でのスポット特売です。
スクリュー・キャップで扱いやすく、軽く飲める今風のワインですが、とてもしっかり出来ています。赤い果実味がとてもチャーミングなのです(笑)。真っ黒で樽香の強いポルトガルワインではなく、明瞭さがあって毎日でも飲みたくなるデイリーユースの良品なのです。
高級ではありませんが、普通に美味しいのです(笑)。
お買い得ですぞ！
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Nov 20, 2014 by
weblogland |
今は11月19日の午後11時半頃です。
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁まであと1時間半ですか(笑)。まあ、今晩は飲まずに寝るつもりですが(笑)。
ところで昨日今日とマスコミは静かですね。もちろんワイン業者も静か。何故でしょうね(笑)？
あんまり出来が良くないからかな？
まあ、出来が良くても悪くても良いかと。
ボジョレー・ヌーヴォーの悪口を言い続けたマスキューとしては肩透かし(笑)。ひと昔前、業界仲間から「ボジョレーが売れなくなると困る。悪口を言うなんて非見識だ！」なんて怒られたこともありましたが、「ウソ言うよりいーじゃん。」と言って敵作ったりしましたね(笑)。
まあ、別にボジョレー・ヌーヴォーが売れなくなったのは、飲み手が成熟した証！ワインが売れなくなった訳ではありませんから、逆に良いこと(笑)。
とは言え今年のボジョレーは早く飲みたい！先月末のイタリアのノヴェッロに引き続く楽しみなのです。作柄の流れも解るし、初物は飲んでみたい(笑)！
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Nov 17, 2014 by
akiko |
デイリーに楽しめる 濃厚過ぎないすっきりスタイルの ゲヴュルツトラミネール、
正直なところ ゲヴュルツトラミネールが苦手な私が 好きになっちゃった！
ヴィーニャ・レイダのコステロ ゲヴュルツトラミネール・レセルヴァです。
軽めながらもしっかりしたボディ。キレもよくて 適度なとろみも持っています。
香りは とてもきれいでクリア。ライチやパイナップル、白いユリの花、リンゴなどなど 華やかです。
主張は強いんだけど、なんというか 協調性がある、なじみます。
家庭で作るお料理にも合わせやすいし、飲み疲れしないのがいいですね。
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Nov 15, 2014 by
weblogland |
カンポチェーニがやって－きた～！
皆さん！
『
カンポチェーニ』覚えていますか？
イタリア キャンティーの大御所バローネ・リカーゾリが造るトスカーナI.G.T.。ブランドものです(笑)。
ちょうど一年前、特価セールで大好評いただいたワインです。マスキューでも普段から定番で使いたいアイテムなのですが、いかんせん通常価格は2000円程と高く、マスキューが扱うにはちょっと高級過ぎます(笑)。インポーターさんごめんなさい！
そんな訳で、１年待ちました(笑)。
ようやく今日、１年ぶりの再入荷となりました！
待った甲斐がありました(笑)。
価格は？
もちろん前回と同じ1460円税込み！
あれ？
消費税分は値上がってますね？こればかりはお許しください(笑)！
まあ、強烈に凝縮したワインではありませんが、品の良いバランスが取れた良品です。間違わない選択肢と言えるワインなのです。
限定セール品となりますから、完売の節はお許しを！とりあえず、年内は大丈夫だとは思いますが…。
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Nov 14, 2014 by
akiko |
昨日 脂がのって とっても美味しそうなサンマを見つけたので、かば焼きにしてみました。が 失敗でした。
上手にできもしないのに サンマを自分でおろしたこと。失敗の一つ目ですね。骨の周りがぐずぐずになっちゃって、情けないことに。
見た目も 出来上がりの歯触りも なんだか 鮮度の悪いサンマみたいになっちゃいました。
さらに 二つ目の失敗は甘辛のたれ。・・・トホホ・・。ちょっと 甘みが足りない、醤油が勝った味になっちゃいました。
まずくはないんだけれど、かば焼きとは言えないお味。みりんも使えばよかった。
予定では 上手に味付けできたサンマのかば焼きと マルケのノヴェッロを合わせて 楽しむつもりだったのです。
ガロフォリのマルケ・ノヴェッロは 果実のやさしい甘さとエキゾチックな香りが素敵。ちょっと八角を思わせるニュアンスがあります。
だから 、サンマに小麦粉をつけて ごま油で焼けば より マルケ・ノヴェッロに合うはず！
ちゃ～んと 考えていたんだけどなぁ。
サンマが美味しいうちに、ノヴェッロが売り切れないうちに 再トライしてみようっと。
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Nov 11, 2014 by
weblogland |
皆さん！
素晴らしいお知らせです！
実はマスキュー定番の
『カンノナウ』 2011年 ヌラーゲ・クラビオーニ イタリア サルデーニャ島 カンノナウ・ディ・サルデーニャD.O.C. 赤 750ml 2680円税込み がなんと！
1928円税込みとなりました！
値下げのお知らせをするのは、久しぶり(笑)。
ねっとりとして濃密。マラスキーノ・チェリーの香りがして、とてもエキゾチック。サルデニア島のカンノナウとしてはベスト・チョイスとして、ひっそり売ってきましたが、あまり売れない(笑)。
そこで業を煮やしたインポーターさんがムチを入れた訳です(笑)。
ラッキーの一語(笑)。
この価格でしたら、マスキューのベスト・コストパフォーマンス・ワインです(笑)。
でも、在庫限りとなりますから、この価格でずっと売れる訳ではありません。念のため。
また、値段が上がったらひっそりと売ります(笑)。
あのユニークな味わいに魅了されている方！
まとめ買いするべし！
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Nov 07, 2014 by
weblogland |
うーん。
やはりワイン・ラヴァーの勘は凄いですね(笑)。
実は試飲会には登場させませんでしたが、ジゴンダスのエスピエのスペシャル・キュヴェ『
ブラッシュ』がじわりじわりと売れています。あまり数がありませんから、ひっそり売ろうと家内と話していたワインです(笑)。
もちろんマスキューでは高級品ランクのワインですから、飛ぶように売れるはずがありません(笑)。ひょっとしたらまるっきり売れないで終わるかも…(笑)。でも、美味しいから売れなかったら飲んじゃおう作戦のワイン(笑)。それを鋭い嗅覚で見つける強者のワイン・ラヴァーがおられるからビックリ。もちろんエスピエのファンならば見逃すはずはありませんが、エスピエのファンは少ないはず(笑)。
『このワインは美味しいはず』オーラが出ているとしか思えません(笑)。もちろん私の『このワイン旨いですよ』オーラとは違うはず(笑)。
私の妄想は止まりません。
あっ！
でも、ワインを紹介する際に「このワイン、不味いはずある訳ないじゃん！旨いに決まってるじゃん！」なんて不遜に思いながら書いてる時はありますね(笑)。
これかな？
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Nov 07, 2014 by
weblogland |
やはり
シャトー・ヴァラッドは注目されるワインですね(笑)。
先日の試飲会でお買い上げ下さったＡさん曰く
Ａさん「マスキューさん、やっぱりシャトー・ヴァラッドは凄いね(笑)。実は手持ちのサン・テミリヨンのシャトー◯◯と比べて飲んだんですよ(笑)」
私「シャトー◯◯ですか。サン・テミリヨンのスターですね(笑)。ヴァラッドの方が良かったでしょ(笑)？」
Ａさん「そうなんですよ。マスキューさんシャトー◯◯飲んでいたんですか？」
私「一級シャトーやオーゾンヌはごくたまにしか飲めませんが、いわゆるグラン・ヴァンは大体毎年飲んでますよ(笑)。」
Ａさん「なーんだ。でもマスキューさん、グラン・ヴァンの話あまりしないですよね？」
私「悪口言うのも何ですし(笑)。それよりシャトー・ヴァラッドを誉めていただいた方が嬉しいです(笑)。」
我が意を得たり、やったぁ(笑)！
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Nov 06, 2014 by
akiko |
ちかごろ我が家で よく飲む白ワイン ＣＨデレスラのトカイフルミントドライ。
フルミントって このワインを飲むまで未経験だったのですが、こんなにおいしかったなんて。驚きです。
柑橘系の香味もあるんだけれど、それより洋ナシや黄色い皮のリンゴ、ハーブのニュアンスが強くて とてもエキゾチック。
寒くなってきたこの頃は 冷やさず常温で飲むことが多く、そうすると 粘性を強く感じます。唇がペタペタするような。
でも、酸がたっぷりだし、ドライだし、ハーブを感じるし、で しつこさはまったくない。
フルミントっていう名前から連想するのかもしれないけど、クールミントガムを噛んだようなさわやかさが残ります。
野菜の甘さを生かした薄い味付けの煮ものや魚料理、豚肉 鶏肉 と幅広く 使えるのもいいですね。
昨晩はちょっと頑張って 鶏肉のソテー 粒マスタードソースなんか作っちゃったんだけど ばっちり合いました。
そろそろ毎年末恒例 独断！心に残るこのワイン2014 を決める時期なんですが、トカイフルミント 間違いなくオンリストですね。
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Nov 06, 2014 by
weblogland |
ふふふ。
ジャーン！
これなーんだ？
正解はカミュのシャルム・シャンベルダン2005年です！
夏前にインデントで頼んでおいたワイン。今日届きました。
私はシャルムに関してはカミュのワインが大好きです。こってりしたスタイルではなく、旨味だけを抽出したクラシックなスタイル。極端に言えば『薄いけれども旨味が濃い(笑)。』まさにチャーミング！
ましてや2005年は良い作柄。ふっくら感んがあり充実のワインなのです。2000年代ではベスト。ですから、リストで見つけた時は速攻発注(笑)。こうして届いたワインを眺めていると、自然に口の中から唾液が湧いてきてしまいます。完全にパブロフの犬になっちゃいました(笑)。
あー、嬉しいな(笑)。
近々ご紹介しますから、しばしお待ちを。
「ところで試飲会に出すの？」
ひぇ～！
お許しを！
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Nov 05, 2014 by
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イプランディ ピノ・ノワール2013年 大好評です(笑)。
イタリア ヴェネトで造られているピノ・ノワールです。先月のマスキュー試飲会でもトップセラーでした。やはり2000円以下でまともなピノ・ノワールが見つからない事情にもよるんでしょうね。たしかに濃くもなく薄くもない普通のピノ・ノワールなのですが、なかなか普通のピノ・ノワールがない価格帯でもあります。
あと、気がついたのですが、ピノ・ノワールって初心者もベテランも皆さんが『美味しい！』と言って下さるのが本来ですよね。誰もが美味しいと感じるピノ・ノワールって、今では高くて簡単に経験できません。でも、昔はあったような気がします。イプランディの価格くらいで美味しいブルゴーニュのピノ・ノワールがありましたよね(笑)。それって日本のデフレが長引いたと言うことなんでしょうか？ピノ・ノワールの価格は順調に高くなったのに、我々の収入はここ20年下がる一方？それとも誰かさんが買い占めるからかな(笑)？
まあ、生産者を叩くつもりはありませんが、どこかで変な力が働いているような…。考えても仕方ありませんかね(笑)。
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Nov 03, 2014 by
akiko |
今年も新酒の季節がやってまいりました。
先週末 ご来店の方に試していただけるように、とあけたノヴェッロが ボトルにまだ残っていましたので さっき飲んでみました。
金・土・日・月の４日目ですが 今日が一番おいしい！
新酒に特有の ガスの匂いや乳酸のような匂いがうすれて 果実味がば～んと前に出ています。
フレッシュなブドウのおいしさとともに、凝縮感・重みも増してきて新酒とは思えない飲み心地。
初日は 軽くて フレッシュ！ジュース的なおいしさだぁ と思っていたのですが 大変身です。
今日の感じなら きちっと肉料理を用意してみたいですね。
ノヴェッロもヌーヴォも 祝祭的に楽しい気分で ぱ～っと飲みたくなりますが、
そこを ぐっとこらえて 翌日、翌々日にも飲んでみると 意外な発見があります。
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Nov 03, 2014 by
weblogland |
向かって左から
●プーリアのコンティ・ゼッカのノヴェッロ・サレント2014年 750ml 1944円税込み
●マルケの『神』ガロフォリのティニ・マルケ IGT 2013年 750ml 2,407 円税込み
●トスカーナのグラヴェペーザが造る ノヴェッロ・トスカーノ2014年 グラヴェペーザ 750ml 1944円税込み
これを飲めば今年のイタリアの作柄が解ります!
総計6295円税込みのところ送料込みで6000円でいかがでしょう?
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