ラングロワ‐シャトーのソーミュール・ブラン２００８年大人気でした。
あー良かった！
私は私で、絶対の自身をもって今回試飲会に望みましたが、味わいの感じ方は飲み手それぞれ１０人１０色です。美味しく感じていただけなければ、何の意味もなしません。ですから、試飲会で「美味しいですよ！」なんて言いながら、お客様の反応にヒヤヒヤしてます(笑)。ただ常連の方は好みが大体分かりますから、逆にワインを選ぶ時に顔が浮かびます。「あっこの味だったら、〇〇さん好きだろうな！」こんな感じでワイン選びが出来た時は外しません(笑)。
じつは私達マスキューもお客様に育てていただいている訳です。
この連鎖がマスキューの命です。
でも、「いつまでもあると思うなお金とワイン」。ソーミュール・ブランの数があまりありません。４月いっぱいくらいは大丈夫だと思いますが…。
お許しを！