う～ん。
この3リットルのBIB(バック•イン•ボックス)なかなかいけますね(笑)。



中部イタリア•マルケ州のロッソ•ピチェーノDOC
の赤。生産者はサンタ•リベラータ。セパージュはモンテプルチアーノとサンジョヴェーゼ。飲んでみるとふくよかでモンテプルチアーノらしいベリー系の赤くて凝縮した果実味はホッとさせられますね(笑)。極上品ではありませんが(ゴメンナサイ！)、広がりと抜けも綺麗です。余韻も文句の出ないレベル(笑)。2000円以上のクオリティーです。3000円だとちょっと高いかな(笑)。
一応ユーロリーフの認証は取ったヴィーノ•ヴィオロジコ。SO2も40mg程度の感。変な添加物も入ってませんからオッケーかな(笑)。安いワインをより安くする為のBIBではなく、クオリティーの高いものをディリーに飲めるものなら大歓迎(笑)。
こんなの毎日飲めたら最高(笑)！インポーターさん曰く、開けてから1ヶ月経っても大丈夫とのこと。それ故今日から我が家でロングランの試飲です。一応通常の750ml換算だと6本分ですから、毎日飲んでも1週間は持つかな(笑)。でも、それをやるとこのBIBが持つかどうかの確認にならない(笑)。ですからじっくりやりましょう(笑)
ちなみに白の試飲も並行してスタート。
白は後で冷蔵庫に入れましょう。
あ～、我が家にはこの６リットルとテイスティング途中のものが3本。あ～、困ったなぁ、大変だぁ。←全然困ってない(笑)。