なんか無性にブリオッシュが食べたくなりました。
あのマリー・アントワネットが 飢えた国民に向かって「バンがないのならブリオッシュを食べればいい」と言い放ったやつです。
いわゆる最高級のパンです。
なんでも小麦粉に対してバターが５０％、卵黄のみを２５％加えてつくるパンですから、そりゃメタボの塊です。
でもシャンパンに合うんですよ、これがまた！
よくシャンパンの香の表現で「ブリオッシュの香がする」なんて言われます。
ですから合わない訳がないんです。
つなぎにブルーチーズを使ってもおいしさは増すし、さらに蜂蜜を加えたら死ぬほど美味しいらしいです。（蜂蜜を加える技は気がつきませんでした。 …大和田さんが言ってました。…）

そうだ！

シャンパンとブリオッシュとブルーチーズ持ってピクニック行ったら最高なんだ！

「お花見ワイン選考委員会」が解散した今、「ピクニック用ワイン選考委員会」を設立することにしました！