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Written on 2024 11 27

今月のマスキュー試飲会のサブリミナルはコレ!

Nov 27, 2024 by weblogland |
今月のマスキュー試飲会のサブリミナルはコレ!

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今、私がハマってるルスタウのベルモット。ブランコ•ドライがマンザニージャベースのベルモット。ロゼはフィノに赤ワインを加えて作ったもの。どちらも斬新(笑)。グッときちゃいます(笑)。ロゼの方がちょっと甘いかな。
あとですね(笑)、今回モリエールのヌーヴォーを試飲会で初めて出す予定でしたが、数が少なくなりちょっと無理。そこで真打ちの『モルゴン•グラン•クラ2019年』の登場(笑)。その真下にヌーヴォーをしらばっくれてサブリミナル販売(笑)。ついでにヌーヴォーを開けて、『モルゴン•グラン•クラ2019年』と比べていただくのも一興(笑)。モリエールはもともとヌーヴォーなど作っておらず(笑)、日本のお客さんのためにちょっとだけ作ってくれます。ですから、ヌーヴォー専用の畑はなく、基本栽培は渾身のもの。所謂ヌーヴォーとは別物です。お客様のなかにはモリエールのヌーヴォーを数ヴィンテージストックして楽しまれる強者もおられます(笑)。

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ようやく並びました!

Nov 27, 2024 by weblogland |
えへへ(笑)。
ようやく並びました!

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今回は立派な太い瓶が多く最後の2本が3列並びができませんでした(笑)。

こうして眺めるとラダチーニのヴィンテージ•メルロが異彩を放っていますね(笑)。やけに重そうです。見た目もっとも重力を感じますね(笑)。同じ黒ラベルのモリエールのモルゴンが可愛く見えます(笑)。今回ケチでへそ曲がりなマスキューらしく特売アイテムを目ざとく探した作戦(笑)。この作戦は普段の付き合い方にもよります。何でもかんでも安くしろ!なんて言ってたら嫌われます(笑)。インポーターさんに定番のアイテムをちゃんと販売しておけば、然る時に声はかかる(笑)。

「マスキューはケチなだけだから残り物を売りつけとけばイイ!」なんて言われていたらオシマイ(笑)。

大丈夫かなぁ(笑)。

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マスキューのカウンターの上

Nov 27, 2024 by weblogland |
マスキューのカウンターの上にはこんなワインも並んでいます。

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カウンターに向かって左側は家内のフェイバリット•ゾーン(笑)。ヤツの好きなワインを並べる縄張りです。その反対側の向かって右側はたまにワインなど並べます。この前はワインヴィネガーでした(笑)。今回はイタリア・シチリアのペリグリーノのフィニモンド2022年と、オーストラリアのローズマウントのダイアモンド•シリーズ2019年が並んでいます。どちらもマスキューのホームページには載っていません。じつはレストランのお客様の定番ワインです。それ故普段あまり一生懸命売ってません(笑)。でもですね(笑)、レストランさんがメニューを変えたり、閉店したりすると行場を失います。マスキューにも痛いところ(笑)。そんなこんなで在庫限りのセールとなります。どちらも濃くて飲みやすいタイプ。お買い得かと。あるうちにどうぞ(笑)!

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