今、マスキューのカウンターの上はこんな具合です(笑)。



☆レゴンツィアーノ　ペコリーノ　エキストラ•ドライ N.V. カンティーナ•オルソーニャ　イタリア　発泡性　白　ダブルッツォ州　トラボッコ•ペコリーノD.O.C. 750ml 2400円税別


☆イノセント　ブリュット　2023年　レ•ヴィニャル　フランス　シュッ•ド・ウエスト(南西地域)　発泡性　白ガイヤックA.C. 750ml 2829円税別

お試し入荷なので数があまりなく今週末の試飲会には出せませんが、なかなか面白い泡(笑)。

レゴンツィアーノはアブルッツォのオルソーニャがペコリーノ種で作る泡。上手く出来てますね(笑)。仕上がりのアルコール分は11.5%と低くしながらもしっかりペコリーノの味わい(笑)。やはりオルソーニャはぎしが高く独創的(笑)。シャルマ方式なので翌日の泡立ちはちょっと落ちますが、素晴らしい出来栄え。

イノセントは驚くほど美しい(笑)！シャンパンとは違うのですが、オールマイティーでオリジナリティー溢れる出来栄え。しかも品が良い(笑)。ガイヤックって比較的寒暖差があり冷涼な地。泡づくりに適していると実感(笑)。

ついつい仕入れてしまいました(笑)。

こんな時は表に出ない！
と言えれば良いのですがそうもいかない(笑)。まあ、外に出ると言っても、車でエアコン効かせますから大したことでもないかな。
そうそう、明日ようやく試飲会のワインが全部揃います！この何年かインポーターさんも基本リーファー輸送するところが増えましたから、暑さの不安はちょっとは薄らいでます(笑)。こう暑いと常温での搬入はもう無理ですからね。マスキューもワイン発送は全てクール便。ちょっとコストはかかりますが致し方無し(笑)。今日新聞に書いてありましたが、宅急便は置き配が主流となりそうですね。でもせっかくクール便で送っても置き配されたら台無しです。どうなるんでしょう？置き配不可だと料金が高くなるのかなぁ。マンションだと宅配ボックスがあるから対応出来る？でも無いところは多いですよね。何やかや不安です。