あー、忘れてた！
なにがって？
ロゼシャンパンです。
シャンパンはぬかりなく(笑)捜したのですが、ロゼシャンパンが抜けていました。
まあ、いつものドン臭さ発揮といえばそれまでですが(笑)。
なかなか良いロゼシャンパンがなかったのも理由なのですが…。

馬鹿高いのが多いのです。

そんな訳でロゼシャンパンがスルーしちゃいました。

画竜点睛を欠いてはいけない！

１２月でロゼシャンパンがないとは クリープのないコーヒー（古い！）じゃありませんか。

そこで思い出しました。ピオロのロゼシャンパンです。
秋の試飲会で飲んだ時、シャンパーニュの端にありながら見事な味わいでした。
まだインポーターさんが在庫していればと祈る思いで問い合わせるとちょっとだけ残っていました。
ラッキーでした。
格付けも低くマイナーな生産者ですが、レベルの高い優良ワインです。
あー、見つかってよかった。

ノーベル賞関連のニュースを見ていたら、授賞式後の
晩餐会の話題になりました。メニューは内緒なんですって。国王にも知らせていないとか。
インタヴューに答えたシェフは
「秘密なんだ。シャンパンで始まるとしか言えないな」
その後の映像で　美味しそうなお料理が紹介されましたが、シャンパーニュの銘柄は報道されませんでした。
・・・気になる。すっごく気になる。
大手ＮＭか、ＲＭか・・・。ああいう　公式行事だと
やはり　とおりのよいＮＭなのでしょうか？？

ところで、１２月ですね。スパークリングワインが
欠かせない季節。カヴァやムスーも　たくさんの
銘柄があり　よりどりみどり。シャンパーニュに匹敵するほど　美味しいものもある。
それぞれの　個性を把握して　上手にえらびたい。

私もマスキューのスパークリング、復習しておこうっと。