暮れも押し迫ってきました。昨日は道路がとても混んでいました。
今日が御用納めの会社が多いようですね。
暗い話題が多くて嫌になりますが、時間は勝手に過ぎますから、余り悩まないことにします(笑)
それより今、私が悩んでいるのが、新年用のシャンパンです。
クリスマスイヴからの懸案事項です(笑)。
それと来年一番初めにどのワインを飲むべきか？シャンパンとこれは別物なのです！
シャンパンを飲んだ後どんなワインを飲むべきか、とても重要な事です。ラファージュ教の教祖としてはドメーヌ・ラファージュのワインを飲むべきか？
ブルゴーニュの信奉者としてピノノアールを飲むべきか？
ワイン王国の市民としてボルドーワインを飲むべきか？
ああ！イタリア、スペイン、ポルトガル…。

悩みは尽きません(笑)。皆さんはどうされますか？

みなさんクリスマスイヴはいかが過ごされましたか？
私達はバタバタとあっと言う間に嵐のように過ぎ去りました。
そうそう、なんのシャンパンを飲むか？
悩んでいたのですが。
結局シャンパンは先送りにしました。
クリスマスイヴなのですが、今年はシャンパンではなくワインにしました。

なぜ？
家内と相談したのですが、お客様に先立って数のないものは飲んではいけない！ということになりました。（まあ、当たり前といえば当たり前ですか。）
そこでセラーにひっそりと取っておいたドメーヌ・サン・ジャクリーヌ ヴュー・リヴサルト１９５９年を飲んじゃいました。
旨い！
すべてが円いのです。
ワインって不思議ですよね。５０年も経つとこんなにも完成されるのですから。人間だと５０歳になってもこんなに完璧にはなれません。ちなみに私は１９５９年生まれですから妙に納得しました。
このワインはデザートワインですから冷蔵庫に入れておけば２～３週間に亘って楽しめますので、正月までＯＫです。
食後にチョビッとずつ楽しむつもりです(笑)。
癒されるのです。
一日の締めくくりにこれを飲むと、生きてて良かったと思っちゃいます。５０年生きないとこの味に出会えないですからね（(笑)。
さあ！
残りあと数日ですが頑張るぞ！