偽装という訳ではないのですが。
昨今の表示に対する消費者の過敏な反応はとてもいいことですね。
ただ専門家ではないので議論が混迷することはありますが。

いままでルールはメーカーサイドにたってつくられていましたが、少なくとも消費者が納得理解出来るものにしてほしいものです。
そのためには、ジャーナリストがその先頭に進むことが必要です。
ただワイン業界にあっては、彼等にとってメーカーはスポンサーですからいわゆるワインジャーナリストを名乗る方に期待することは無理がありますね。
直接の利害に立たない食品ジャーナリストで優秀な方か、スポンサーに遠慮しない位の骨のあるワインジャーナリストの出現がまたれます。
（ソムリエは基本的にその資質はありません。）
要は、一般消費者がスポンサー色のない雑誌などの情報を購入するかにかかっているのです。
正確で中立な情報がいかに少ないかが今の日本の問題なのです。

２チャンネルが流行るのは、理由があるのです。確実に、そういう時代になってきました。

オーナーシェフのＸＸさん、夏向きのキリッと冷やして
楽しむ白を　探しに来てくださいました。何種類かの中に　ジュランソンの白を　お勧めしたのですが、気に入っていただけたかなぁ。

グロ・マンサンとかプチマンサンという　日本では
あまり有名でない葡萄を使用したワイン。糖度をあげて極甘口にしたワインもあるけれど、当店の在庫は
非常に香りのよい辛口。すっごくニュアンスがあるんです。ボディもしっかりしているし、甘酸のバランスもすぐれている。若いうちは　溌剌とした元気いっぱいの綺麗なワインですが、１０年くらいたつと　エレガンスにあふれた　素晴らしいワインになります。

ジュランソンやドイツのリースリングのような　フルーティで伸びやかな果実味を持つワインは　今頃飲むのに
本当にふさわしい。シャルドネやソーヴィニヨンとは
ある種　違った個性の味わい。見つけたら　試してみると　いいと思います。お勧めです。