ロッシュ・オードランのコート・デュ・ローヌ２００６年スゴいです。
ローヌは２００４、２００５、２００６年と良いヴィンテージが続いたのですね。
もちろんロッシュ・オードラン以外のワインもヴィンテージ毎に飲んでいますが、このワインはぶっ飛ぶ出来です(笑)。
凝縮感、構成、余韻のどれをとってもいままでで一番感動したコート・デュ・ローヌです。
少なくともこのランクのワインとしてはピカイチですね。
良くみかけるスコアをつけるなら９３点位ついても不思議ではありませんね。
彼ら評論家は商売上、安いワインはあまり高い評価はしません。だって高いワインが売れなくなりますから(笑)。このワイン嫌々でも９３点は付けなくてはならないレベルです。

まだ確実に断定できませんが、２００７年ヴィンテージはあまり良さそうではありません。そうなった時ロッシュ・オードランがどのぐらいのワインをつくるか？ちょっと興味があります。
イジワルといえばイジワルな話ですが、次の２００７年ヴィンテージでどのようなワインを作るかで、彼の評価が確定するような気がします。
見守る価値があるドメーヌです。

フレ～！
フレ～！
オードラン！

そんな気持ちにさせられます。
ローヌのトップスター出現の予感がします。

昨晩は　南仏のＶＤＰ　ルージュ。
ぎゅっと濃くて　やや重め。樽と甘みが　強めの
私の苦手なタイプです。
気楽に　ソーセージとかビーフジャーキーなどで
楽しむといいのでしょうが、あいにくと
牛肉細切りと野菜の　いためあわせ。
多目のニンニクと塩コショウで　強く味付けしたのですが　やっぱり　ワインにはイマイチでした。

ワインには　イマイチだったけれど
牛肉細切りに　下味をつけ　サラダ油を　まぶす
という　一手間を加えてみました。
全然　違いますね～。安い牛肉だったけど
美味しく仕上がりました。
適度に味がしみて、炒めても　くっつかず
しかも　肉は柔らかい。
料理番組で　観たのを　まねしたんですが、
やっぱり　プロの言う事は　聞くべきです。