昨日は　多くのご参加ありがとうございました。　今回は　どれも個性的で　興味深いラインナップに
なりました。ご来店いただいた方たちと　感想を話し合いながら　ワインを飲むのは本当に楽しくて、
勉強になります。　試飲会の　醍醐味ですね～。

今回の試飲では　メルロが気になりました。
コート・ド・カスティヨンのクロ・レグリーズは　メルロ主体で　ＣＦとＣＳ。
カオールのＣＨド・ピネレは　マルベック主体で　メルロ。
どちらも　とても状態がよく、緻密で滑らか。味わい深いもの。とっても　おいしかった！！

この二つのワイン、メルロの使われ方が違っているし、産地も違うのだから　違って当然なんですが、
うまく表現できないけど・・・クロ・レグリーズのほうは　メルロと他の2品種がうまく調和して　その上で
それぞれの個性が　引き立っている印象です。
ピネレは　メルロがあるから、マルベックの個性が際立つ。メルロは　縁の下の力持ち的　名演出家・・
そんな印象です。これは　以前　アメリカのＯＳワイナリー　レッド　を　飲んだときにも感じたことなのです。
（ＯＳはメルロとＣＦのブレンドでした）　
私自身は　メルロ１００％のワインは　あまり好きではないので　特に感じるのかも知れませんが
メルロは　他の品種を　引き立てる、特に　ＣＦやマルベックなど　ちょっと　癖のある品種と相性が
抜群にいい。そう　感じます。

他にも　いろいろな組み合わせ、注意して　飲んでいきたいと思います。

まずはイ・ヴィナイオーロ・ロッソからです。
「おー！立派な瓶ですな。ほんと、味はキャンティーみたいだね。」
私曰く「まあ、感動はないんですが、家に１本こんなワインがあると重宝だと思いまして…。抜栓してから冷蔵庫に入れて置けば一週間くらいはもちます。」
「そーだよね。家飲みやみんなで集まった時なんか助かるな！」
「これコストパフォーマンス良いですね。」
「値段の割りにしっかりしてますね。」
等々、割りと好評でした(笑)。

そしてアリアニコ・デル・ヴルトレです。
「あっ、おいしー！」
「これは濃くてイイ！」前のワインが軽かったですから、アリアニコの第一印象はバッチリです。「深みがあり、甘くて旨いね。」
「優しい！」
「癖はあるけど、へんな癖がないよね。変わった品種なんですね？アリアニコって？」
皆さんあまり馴染みのないアリアニコですが、かなり称賛していただきました。
「私、このワイン飲むと幸せになれるんです。」「安上がりな幸せなんです（大爆笑）。」

次はカオールのシャトー・ピネレです。
或る意味完璧です。
「スンゴイ甘い香り！」「あっ、こりゃスゴい！熟し切ったイチジクみたい。」
赤いフルーツのコンポートのような圧倒的な香り。補助的に使われているメルロのプラムの香りも複雑さと飲み易さに作用してます。
「こんなに安いのに？？？ スゴくない？」
このワイン２００５年ヴィンテージで今飲み頃なのですが、昔のカオールよりも５年は早く飲める、今風のスタイルです。「これより昔のカオールってもっと濃かったんですか？」
「飲み頃になるまで１０年はかかるワインでした。」
「それってこのワインは昔より薄くなったってことですか？」
「いえいえ。マルベック１００パーセントではなくメルロなどのボルドー品種を加えることで早く飲めるように工夫したようです。」
「もうひとつ付け加えると、このワイン２００５年ヴィンテージなのですが。この２００５年ヴィンテージは素晴らしいヴィンテージであることはこのワインを飲んでいただくとお分かりいただけると思いますが。ここでアルコール分に注目してみますと、このワイン１２．５パーセントあります。飲んだ感じ全体のボリュームからもう少し高くても良いような気がすると思います。例えばカリフォルニアのように１４～１５パーセントあってもおかしくない印象だと思います。無理にアルコール分をあげることなく完璧なワインをつくれたことがこのワインとヴィンテージの凄いところです。フランスワインって凄いとつくづく思えるワインなのです。
自然に健全で完璧なワインができる訳ですから。」

そしてビオデナミの大御所マルセル・ラピエールの登場です。
「今日私はこのワインを飲むために来ました(笑)。」筋金入りのボジョレーファンＫさんです。
かなり変わったスタイルのワインですから、皆さんもビックリしたようです。
「えっ、これボジョレーですか？ほんとにガメイなんですか？」
最初の印象はピノ・ノアールみたいですから。
「あっ、こんなワイン飲んだことない！でも、おいしー！」
「なんか妙に飲みやすくないですか？」
「酸っぱさがいいねぇ。スルスル飲める！」
「軽いんだけどネバネバしてませんか？(笑)」
「全くの無農薬ってありえますか？」
私曰く「有り得ません。極力低農薬と考えるべきなんでしょうね。」
あまり経験したことのない味わいですが、美しさと飲み易さは心惹かれますね。ボジョレーだけでなく、他の産地のビオデナミも飲んでみたくなりました。

最期はボルドーのスター候補クロ・レグリーズです。
「おー！凄い香り。これは違う！」
「クラクラしちゃう。グラス持ったまま後ろに倒れそう(笑)。」
まさに飲み頃に入ったグラン・ヴァンの風格です。
「コート・ド・カスティヨンって聞いたことないんですが…。何万円もするワインみたい！」
「将来ル・パンみたいになったりして(笑)。」
さすがに抜栓後５時間くらいから香りの出方は衰えてきますが、味わいはしっかりしており、緻密さが目を引きます。
久し振りにボルドーワインを飲んで感動しました。

昨日は大勢のご来店ありがとうございました。

蛇足ですが、今回イ・ヴィナイオーロ１５００ｍｌ以外はすべて飲み切りました(笑)。初の快挙です(笑)。

今日の試飲会大勢のお越しありがとうございました。
今さっき片付け終わったところです。
今日はワインもほとんど無くなってしまいました(笑)。
詳しいリポートは明日アップしますので、しばしお待ち下さい。

本日はどうもありがとうございました。