『エル・ブジ』一時閉店するらしいですね。
新聞に載っていましたが、スペインのバルセロナの近くにある「世界でもっとも予約の取りにくいレストラン」といわれる『エル・ブジ』が２年間充電のため休業するらしいです。
たしか、値段も目の玉が飛び出るほど高いらしいですが、料理の味も文句が出ないらしいです。
「世界のベスト・レストラン５０」では４年連続１位になったほどです。なんでもシェフのフェラン・アドリアさんは１日１５時間労働を続けてきて疲れはてたそうです。無理もないですね。
物には限度があります。
何年か前、私も週に２日１８時間労働し、休み無しで何年か働き続けたことがありました。
歯が抜けて過労死寸前でした(笑)。
ただ私の場合は彼とは違い充電休業はできませんでしたけど(笑)。
やはり世界一の余裕のなせる技なんですかね？
ただ自分だけ休業するのではなく、店自体閉めることは立派です。プライドをかけた仕事をしていたのですね。

世界は広いです！
マスキューもワイン勉強のために休業するくらいになれたら一流？(大笑)まあ、試飲会に行くため昼間何時間か店を閉める程度が分相応ですかね(笑)。

昨日新聞に載っていましたが、お酒の販売・広告規制が世界的に進みそうですね。
販売場所、時間など、未成年者にはもちろん売ってはいけません。廉売や過度の広告も対象となるようです。まあ、すぐに法律となって効力を発揮するものではありませんが、温暖化防止対策と同じようにグローバルな動きとなるのは必至ですね。煙草の規制もヨーロッパ発の一連の流れでした。
うーん。
確かに缶コーヒーと同じような値段でジュース感覚でお酒が簡単に手に入ることは、あまり健全な世の中とは言えませんね。もっともマスキューでは売ってませんが(笑)。
そうそう、お酒が野放しになるのはいけないとは思いますが、お酒以上にあの成人雑誌やエロ漫画どーにかなりませんかね。コンビニに並んでる奴です。私も男性ですから、嫌いじゃありませんが、あのように普通に並んでいると目のやり場に困ります。第一小さい子どもを連れて買い物に行くことも、恥ずかしくてできません。表現の暴力ですね。
猥褻な雑誌が並んでいる横で買い物する気になれないのは単なる慣れのせいですかね？でもそうだとしたら、大事な道徳観を壊す行為だと思います。５０歳のおじさんがエロ本の脇で恥ずかしく縮こまっていて、隣りの小中学生はなんとも思ってないとしたら、深刻な問題だと思います。
なんで社会問題にならないか不思議です。
昨今セブンイレブンの食品廃棄は問題になりました。ビジネススタイルが日本人の「もったいない・食べ物を大事にする」道徳観に反したからです。慣れてしまう前に手を打たなくてはならない大事なことだと思います。良くない例えかもしれませんが、未成年者が隠れて煙草吸ったり、酒を飲んだりすることのほうがまだ許せる気がします。
声を大にして言います。私はコンビニがエロ本を売っていることが許せません！
売っていて恥ずかしく無いんですかね？

風邪ひいちゃいました。鼻水や咳はでませんが、お腹の調子が悪いです。胸焼けがして、今朝から何も食べていません。でも食べたくないのですから、辛くはありません(笑)。
午前中はさすがにブログを打つ元気もありませんでした。
夕方になってなんとなく食べれそうな予感がします。

ある薬剤師の方がおっしゃってましたが、「動物は調子がホントに悪いと何にも食べずにじっとしてる。人間も一緒ですよ(笑)」

ふーん。

でも私は騙し騙し仕事してます。やはり動物より上？

でも昨日はワイン一口しか飲めませんでした。何年ぶりか見当もつきません(笑)。

私も人の子ですかね？

いやー、今日のラグビー大学選手権決勝戦良かったですね！
帝京大学ＶＳ東海大学の決勝戦です。
早稲田大学や明治などのラグビー有名校のカードではなかったので客席は満席ではなかったですが、見に行かなかったのが悔やまれます。最期の最後までどちらが勝つかわからない好勝負でした。最初からノーサイドまで気の抜けない攻めぎあいは見応え十分でした。
うーん。
心震えました！
昨日の三洋電機ＶＳサントリーのカードも凄い試合でしたし、数年前と比べたらラグビー界は進化しているようです。まあ、たしかに力のある外国人選手の活躍は目立ちますが、全体の戦略やスピードは目を見張ります。日本のラグビー界は良い方向に向いているようですね(笑)。暇があったら観戦に行かねば！ラグビーはチケット手に入れやすいですからね(笑)。

新年なので、まないたを　新調しました。熱湯消毒が好きなので　当然　木製、ヒノキのまな板です。
毎日　熱湯をかけるたび　ヒノキのいい匂いが　台所に広がります。
で、考えたのですが　こういう　生活に密着した匂いで　ワインを説明する・覚えるのもいいかも。
いわゆる　ワイン用語のなかには　我々の日常では触れる機会のない理解しにくい用語、
専門的過ぎる用語が　多いように思います。
もちろん　専門用語も　きちんと　使えるようになりたいと　考えていますが、
自分の経験に基づく表現が　一番具体的だし、
お客様に説明する場合も　イメージをを共有しやすいのではないかな・・・と思うのです。
たとえば　おしろいの匂い　なんていうと　女性はわかりやすい。男性は　わかりにくい。

そんなわけで、いつにも増して　色々な匂いを　確認してます。
娘からは　犬じゃないんだから・・と呆れられていますが・・・。

朝から駅伝に釘付けです(笑)。駅伝って不思議なもので、見出しますとゴールするまで見てしまいます。
実際に沿道からも見れますから、応援にも力が入りますね。母校が出場してなくても、選手のひたむきに走る姿を見ると全選手に声援を送りたくなります。
家は沿道ですから２階の窓から観戦します。今年の２区は去年ほど混戦模様ではありませんから、選手一人一人を良く見ることが出来ました(笑)。それにしても日大のダニエル選手は凄いですね。去年は人間の集団に馬が混じっているようでしたが、今年は一人で走ってましたからジックリ観察しました。歩幅が長いのです！ただでさえ身長がある上、あの歩幅です。２メートル位はありそうです。小柄な選手の倍くらいありそうでした(笑)。
もちろんワザワザ海外から来た選手ですから、才能に溢れています。でも慣れない異国での練習、生活は大変だと思います。きっとまじめな人柄なんでしょう。
走っている姿にストイックなオーラが漂っていました。
ダニエル選手カッコ良かったですよ(笑)。