先日の　試飲会、たくさんのご参加　ありがとうございました。
ＪＭラファージュ氏の　ＣＨサン・ロック、どれも　美味しかったですね。私自身もびっくり。
やはり　時間をかけて　じっくり飲むタイプのワインなのでしょう、特に赤は・・・。

ところで　いま　ローマ時代のお料理について書いた本を読んでいます。
図書館の料理本コーナーで見つけました。　
その　レシピを読んでいると、
ワイン、甘口ワイン、ブドウの搾り汁　という　３つが　頻繁に出てきます。
煮たり焼いたりするときに使う・臭みを取るために使う・甘みづけに使う　というのが　主な用途です。
飲むためだけでなく　料理でも重要な役割があったんですね。
ただ　品種や産地には　あまり　記述がないのです。
作者とされる人物（アピキウス・・・だったっけ？）は　書き残していないのでしょうか。

気になります。

先ほど　ヌーヴォ　届きました！！
馴染みの配送ドライバー　アルさん　お疲れ様です。

ひところの　お祭り騒ぎはなくなったとはいえ、ヌーヴォが届くとわくわくします。
もう　ヌーヴォは　飲まなくてもいいんじゃない　なんて声もたまには　聞きますが、
特有のガスの匂い、明るいルビー色　フレッシュな香り　やはり　いいものです。
さっそく　試飲！！と　いきたいところですが　解禁日は１８日です。
もうしばらく　我慢ですね。

ところで。配送のアルさん。
『フェイク』のときのアル・パチーノに　似ているので　私がひそかに　そう　よんでいるのですが
ながいこと　うちに荷物を届けてくれている　丁寧確実なベテランドライバーさんです。
ちょっとまえに　背中を痛めたんですって。心配です。　ただ、
今回のヌーヴォの配送は　ペットボトルも混じっているので　いくぶん楽だ　ということですが。
早く　よくなると　いいですね。


　

今日は中学高校時代のクラブの集まりがありました。じつは私は山岳部に在籍していました。古いクラブで『山男の唄』ができたクラブです。あの「娘さんよくきけよ～、山男にゃ惚れるなよ。」の唄です。いまでは山岳部は危険ということで廃部になってしまいましたが…。

そんなクラブですから集まるＯＢは私が最年少です（笑）。ちなみに私は５１歳です（笑）。
メンバーは私が１６歳の時の先輩方や監督をして下さった先輩ですから、一回り上の親しい関係がそこにはあります。最低でも３０年以上の付き合いです。
数少ない後輩は私以上に頭頂部が後退しており、私の先輩みたいに見えたり（笑）。
まあ、気のおけない仲間なのです。
今日は１５人ほど集まりましたが、おじさんたちはワインを飲む方と焼酎を飲む方に別れました。ここで言うおじさまとは７０前後の方達です（笑）。やはりみなさん体を考えて飲んでいるようです。カロリーの低い焼酎やポリフェノールが多いワインを飲んでました。

ここで後輩から一言。
あれだけ飲めれば大丈夫です。皆さん私より長生き出来ます！
体のことを心配しながら飲まなくでま大丈夫です（笑）。ほんとに体が悪くなったら飲めなくなります。
でもそうなったら一番悲しいのは私です。

うーん。
まさに臭れ縁。
でもこんな付き合いも良いかも？家族は迷惑（笑）？

２週間ぶりに鶴見図書館へ。
図書館脇の桜並木も欅も　だいぶ色づいていました。紅葉って　素敵ですよね。
オレンジ系、あるいは褐色系の葉を　みると、良い具合に熟成した赤ワインを飲みたくなる。
なんでも　ワインに結びつけちゃうのは　どうかと思うけど・・・。

ここのところ　『やんごとなき読者』、『ＲＵＲＩＫＯ』、『幸せな子』、『伴奏者』などなど
あいかわらず　興味のままに　あれこれ　読んでいますが、
とりわけ面白かったのが　『カルメン』。
歌劇になっている　と言う程度しか知らなくて。　
相思相愛の男女が　身分の違いで　添い遂げられないと言う　悲恋もの　だと思っていたのですが、
悲恋には違いないけど　まったく　予想外のストーリーでした。
いやいや　よんでみて　良かったです。

作中　お酒の出てくる場面が　多いのですが、
モンティリャモリレスのワイン、シェリーを　絶賛する場面があります。
メリメは　現地に行って　飲んだのかしら？
スペインの　実際の風景の中で飲んだら　メリメの書くように　きっと　美味しいんだろうな。
　

昨日はビックラこきました。

赤ワインが来たつもりで箱を開けたら白ワインでした。しかも解禁日の決まったノヴェロですから、頭の中は一瞬真っ白。
手配はもうつきません。

絶体絶命のピンチです！

しょうがありませんから、白を売る覚悟を決めました。

まず予約して頂いたお客様に連絡をとり、お詫び方々ご説明です。それとウェブの訂正。

なんとか白を売ることで収拾がつきました。
御礼申しあげます。

もちろん今晩飲む予定ですが、『神の手ガロフォリ』のワインですから味わいは問題ないとは思います。逆にちょっと楽しみになりました。私もノヴェロの白は初めてですし、ガロフォリの白も初めて飲みます。

災い転じて福となるか？

調子にのってはいけませんね。

ハァー良かった！
無事着きました。
ノヴェロです。
イタリアの新酒です。

いつもながら解禁日が決まっているワインを扱う時は、ハラハラします。１１月６日の解禁に合わせて届けなくてはならない飲食店があるからです。（夜中の配達になります。）遅れたらシャレになりません。
解禁まであと６時間ですからセーフです。夜中の１２時過ぎに届けられます。お待ち下さるお客様がいるのです。
さあ、今年の出来はどうでしょう？楽しみです（笑）。

箱を開けてビックリ！
なんとマルケのティニィのノヴェロが白じゃありませんか！
頭の中も真っ白です。
まずインポーターさんに連絡して、それからメール打っている場合じゃありません。
失礼いたします。

今朝の新聞に載ってましたね。文系純粋培養の私にはちょっと難しい話なのですが。なんでも赤ワインに鉄化合物を浸けるとそれが超電導物質になりやすいそうです。たんにアルコールに浸けるよりはるかに効率が高いそうです。超電導になると電気抵抗が無くなり、送電ロスが無くなるそうです。夢の技術らしいですね。
理系音痴の私には理解が及びません。話は分かるのですが、理解が出来ないことが筋金入りの理系音痴たるところです（笑）。
うーん。
ワインは人間関係をスムースにしますから、もともと超電導物質なのでは？と一人納得しているところはマヌケでしょうか？新聞を読みながら私と同じオチを考えたおじさんは他にもいるはず（笑）。
だーれだ？