さすがにここにきて、レストランのお客様がバタバタと動きはじめました。例年よりちょっと遅いようですが、ホッとしました（笑）。

マスキューも今週はフル稼動の予定です（笑）。あさっての２３日は祝日ですが、試飲会ですからそれだけで手一杯になります。そこにレストランの追加オーダーが入りそうでちょっと怖いです（笑）。まあ、年に一度の忙しさですから贅沢を言ったら怒られますね。

ところで、１２月になると『今年の心に残ったワイン』を思い返す時でもあります。皆さん如何でしたか？マスキューでは私と家内は共に相談せずに、勝手に決めます（笑）。さて敵は何を選ぶでしょう（笑）。つまらないワインを選ぶと冷笑されます。

うーん。

去年選んだワインをまたあげては芸がないし、かといって売れてしまって無くなったワインでは営業的には問題があります（笑）。実際たくさんあって選ぶのが大変です。

今晩ゆっくり考えることにします。

何がって？
２３日の試飲会の最後に出すワインです。
あの？？のサプライズのワインです。
ヒントでヴォーヌ・ロマネの一級でラターシェの隣と言ったワインです。実はリモルケの『マルコンソール』２００７年を出そうと考えていましたが…。
家内曰く『２００７年だからまだ若いよ！』と却下されました。
私曰く『じゃあ、飲み頃のワイン行く？それもグレートな奴（笑）』
家内曰く『そーすると、１９６４年のあれいっちゃう？』
私曰く『どっひゃー！あれいっちゃいますか？あれ？』』
という訳で１９６４年のあれになりました（笑）。
清水の舞台から飛び降りたつもりで、今年のご愛顧に感謝して、１９６４年のあれにしました。ただ１本しか開けませんから、おかわり禁止となりそうです（笑）。じっくり試飲して下さい。