ここのところイイ感じで飲み頃、お手頃の古酒が揃いました。
どれも状態が良く楽しめるものです。マスキューの試飲会などでも皆さんからご好評あただきました。私は勝手にマスキュー古酒『三銃士』と名付けています（笑）。
添付の写真向かって左から

●シャトー・オー・サン・マルタン ２００３年 フランス ボルドー スペリュール 赤 ７５０ml １２８０円 税込み
エレガントなんですよね。可愛いラズベリーの香りがいかにも右岸らしくて良いですね。まさにピークを迎えてます。

●シャトー・ギヨン・ナルドー １９９６年 コート・ド・フランＡ.Ｃ.フランス ボルドー 赤 ７５０ｍｌ １４８５円税込み
ボルドー最北部ベルジュラックに近いだけあり、冷静で滑らかなタンニンが美しいです。力もあり、まだまだ行きそうです。

●コート・デュ・ローヌ 『レ・プラド』２０００年 ドメーヌ・Ａ・マズール フランス ローヌ 赤 ７５０ml １４８５円税込み
雑味の無さが素晴らしい！こんなグルナッシュあるんですね。造りの良さと熟成の魔力のなせる技？

●シャトー・フォンドゥース『キュヴェ・ジュリエット』２０００年 赤 ドメーヌ・ド・フォンドゥース 南フランス Ｖ.Ｐ.Ｄ.オック ７５０ml １７００円税込み
言うことなく旨い！ラングドックにもこんな古酒があるなんて！

あれ『三銃士』なのに４本ありますね？でもデュマの『三銃士』も４人銃士がいますから、気にしない気にしない（笑）。
どれがダルタニアンですかね（笑）。

２日目の　CHラルドー、予想通り美味しかったので　ご報告です。
１日目は　ちょっと頼りないぐらい　おとなしく可愛らしい印象でしたが
２日目。やや軽めのボディに　ちょうどいいバランスの甘み・重みが現れてきました。
それとともに　凝縮感や密度感も　程よく増しています。
ベルジュラックらしい　土や鉄のニュアンスも　出てきています。まんぞく、まんぞくの味わいです。
このワイン　価格はかなりお安い。ヴァリューワインですね。
カツオは　この段階であわせれば　さらに　相性よくいただけたのではないかな～。

思うに　ワインって　抜栓後　すぐ　飲んではだめだな～。特に赤は・・・。
家に帰って　食事の支度を始めると同時に抜栓しておく　という　心配りが必要ですね。