またちょっと暑さが振り返してますね。さすがにエアコンを入れ、表のシャッターは降ろしました。エアコンの効きも良く、先日来の暑さから比べれば楽になっていますね。

昨日一昨日とイタリア、プーリアのコペルチーノ・リゼルヴァ２００７年を飲みました。桝久ベーシック・セットに入っているロングセラーワインです。ヴィンテージが２００６年から２００７年に変わりました。箱を開けたらいきなりヴィンテージが変わっていました（笑）。まあ、良くある話ですが、味わいの確認をしなくてはいけません。良しにしろ悪しきにしろ、とりあえず飲まなくては話になりません。

うーん。

さすが！ボッター！
外しませんね。

２００７年は果実味のボリューム感と酸のバランスが素晴らしいです。だいたいがボリューム感が優先するスタイルのワインですが、２００７年は通例より酸がありエレガント。翌日飲んでも良さが落ちません。

一安心です（笑）。
コンクールで金賞を受賞したようでマークが誇らしげに貼ってあります。（ベルリン・ワイン・トロフィーで金賞）
まあ、賞は別にしても良い出来栄えです。

3，4日　悪天候で涼しかったけれど　　今日は　じめっと暑いですね。
こんな暑い日の　私のお勧めが、アルゼンチンの白　ロスカルドス　ソーヴィニヨンブラン。
酸が強すぎてややバランスが悪い、もうちょっと　ふっくらするといい。という　意見もあるのですが、
子供のときから　レモン系の酸っぱさが大好きな私には　どんぴしゃりの美味しさです。
じっくり味わうと、上品な優しい甘み、爽やかなハーブのニュアンスが　感じられます。
きりっと冷やすと　強いボディが明確になって　よりおいしい。冷静パスタなどにいいですね。

昨晩は　なんとなく　夜更かし。ロスカルドスを　大きなグラスに　たっぷりついで飲んでいたのですが、
その　色が　グリーンがかって、蛍光灯の下でとてもきれい。酔っていたせいか、
この中で　金魚を泳がせたら　素敵だろうな～・・・なんて。　
いや、絶対やりませんよ。ワインも金魚もかわいそう。
寒天に　食紅をまぜて　金魚形のゼリーを　浮かべてみたら　綺麗でしょうね。

色もたのしめる　ワインです。