今回新入荷したシャトーヌフ・デュ・パフ、シャトー・ファゲェロールのキュヴェ・セレクション『アントナン』2010年やはりじわじわ人気が出てきてます。リピート率が高いです。ちょっと在庫が不安でしたから、インポーターさんに問い合わせました。
私「もしもし、『アントナン』あと何本ありますか？あのワイン受けがイイですよね（笑）。」
インポーターさん「ありがとうございます。我々の会社はブルゴーニュ好きが集まってますので、ついついエレガントなワインを選んでしまいます（笑）。えーと。あと200本ほどあります。」
私「じゃあ、来月早々に発注しますからよろしくお願いします。」
あー、良かった。こうして連絡しておけば無くなりそうになった時に連絡してくれます。200本だと雑誌などに載ると一気になくなります。人気が出る前にどれだけ実績を積むかが鍵なのです。少ない数のワインは売れ出すと後から欲しがっても回ってきません。アンテナを張り巡らせて馴染み・人気の無いだけの良いワインを探すのがマスキューのスタイルです（笑）。

試飲会の準備着々と進んでいます（笑）。

もっぱら豆な家内がやってますが…。私はセンスがないのでアンタッチャブルなのです（笑）。

今回マスキューでは初めてビオ・ディナミの生産者のワインをビオ・ディナミと唄って販売します。



ビオ・ディナミって解ったような解らないようなところがあって、あまり信奉していませんが、出来上がったワインは個性的で美味しいものがあるのも事実です。かつては箸にも棒にもかからないワインが多数あったこともありましたが、選べば良いワインもかなりあります。特に面白いのはロワールです。ロワールはビオ・ディナミの本拠地みたいなものだけあって、レベルが高くなっているようです。昔はビオ・ディナミというだけで、とんでもない価格で販売されましたが、昨今はリーズナブルで良質なものが出回るようになりました。

そんな訳で今回はビオ・ディナミを唄います（笑）。