あー！
シャトー・フォンガバン２００６年なくなっちゃいました。
ボルドー コード・ド・カスティヨンのワインです。クラシックなボルドーらしいワインで好評いただいてましたが、やはり限定品。まあ、淋しく売れ残るよりは遥かに喜ばしいですが。ワインが売れ残るととても悲しい気持ちになり、ついついそれを飲んでしまいます（笑）。飲まれてこそのワインです。ですから、マスキューがチョイスする時の基準は、私と家内がお金を払ってでも飲みたくなるワインかどうかなのです。
あっ！
秘密をバラしてしまいました。
まあ、秘密というほどのことじゃありませんね（笑）。
日々、このワインは仕入れようか？止めておこうか？とバトルを繰り返しています。
天職なのです（笑）。