新年早々嬉しいご連絡いただきました！

「マスキューさん、『アスコニ』のシャルドネ キリタンポに合う！」
ほうー！
キリタンポとは！
思いもしないマリアージュです(笑)。こいつは春から縁起が良い(笑)？
家内と『何故？』か妄想しました。
私「キリタンポに合うとは意外だった！」
家内「しょっつるとか魚醤が絡んでそうだよね。」
私「なるほど！魚醤だったら面白いマリアージュするかも？重なるニュアンスあるよね！」
家内「キリタンポの食べ方良く知らないけれど、しょっつる鍋とセットした食べ方したなら、マリアージュしそうだよね。」
私「『アスコニ』のワインはちょっと独特な穀物臭がするから、それが合うのかな？」
家内「そーかもね。ちょっと調べないといけないよね。」
私「あの独特さは何由来なんだろう？」
新年早々ワンダーランドが広がります(笑)。

昨年は白ワイン、そしてオーストリア、ハンガリーのワインにぐっと来た一年でした。
やはり　ヨーロッパ。歴史・文化が違うのかなぁ。それぞれのワインの味わいに　深いストーリーを感じます。
中欧・東欧の歴史や文化を　勉強してみたいと思っています。ワインの種類も　もっと増やしたいなぁ。

さて　我が家の元日といえば、洋風おせち。懇意のビストロさんにお願いしています。とっても美味しい。
おせちに負けないようないいワインを　あけるのも　また元日の楽しみです。
今年はイタリアの　ヴァルッテリーナＳＰサッセーラ2000　バルジェラです。
年末は　同じバルジェラのロッソ・ディ・ヴァルッテリーナ1999を飲んでいますから　比較も兼ねて。
・・・やはり　すごいです。たっぷりしたボディ、果実味・香りはわずかに熟成を感じさせるけれど　ふくよかで丸みがある。
最初に感じる揮発性の香り（セメダインみたいな）がやがて　甘さを呼んできてうっとりです。
ロッソ・ディ・ヴァルッテリーナ1999のほうは　厳格な印象・タイトなスタイルが顕著でしたが　サッセーラ2000は懐深さをより強く感じさせます。
新年早々　いいワイン飲んじゃったな。幸せ。

今年も　いいワインをご紹介できるように　頑張ります。
どうぞよろしくお願いいたします。