安倍さんが今アメリカに行ってますね。待遇は国賓級だとか。晩餐会に招かれて、出てきたお酒が獺祭の純米大吟醸！

実は以前家族で居酒屋に行った折り飲みました。
私「おっ！獺祭の純米大吟醸があるね。女子に人気なんでしょ？」
娘「そーだよ。フルーティーで、ひと味違った味かな(笑)？」
私「へぇー、そうなんだぁ。君も良く知ってるね(笑)。」
なんてことで獺祭の純米大吟醸を飲むことにしました。（実は外で飲む時はわりと日本酒を飲みます。ワインを飲むとガッカリすることが多い(笑)。日本酒の方がガッカリ度が低いからです(笑)。）
お姉さんがおずおずと一升瓶を抱えてやってきました。封を切って注いでくれます。
私「ラッキー！口開けだぁ！（すかさず日付を確認(笑)）。造ったばっかりだ！」
飲んで見ると確かにちょっと違う。グレープフルーツの香りがします。
私「うーん。グレープフルーツ等の柑橘類の香りがするね。大吟醸のゴールデン・デリシャス一辺倒じゃない。酵母の性かな？古い訳じゃないし…。」
しばらく飲みながら考えると思い当たりました。
私「古酒ブレンドだ！日本酒の熟成した古酒を混ぜてるんだ。きっとそうだよ。割合は多分5％以下かな…。」
古酒のグレープフルーツ様の老ね香と吟醸香とのバランスが良いですね。どちらかがでしゃばらない案配はなかなかのものです。

後日、新聞か何かで古酒ブレンドをしているとの記事をみかけました。何％古酒をブレンドしてるのかな？

試飲会へのご参加　ありがとうございました。今回は普段はあまり目にとめない産地、品種が多い内容でしたが　いかがでしたでしょうか。

試飲会でもお試しいただいた　オーストリアの赤ワイン　ベラ・ヨシュカ。これ　私　好きなんですよね～。
厚みがあって濃い、生き生きとした果実味。プラムや赤いリンゴのきれいな味わいに　ちょこっと鉄分やキノコ、上品な渋み。
口に残るルバーブみたいな酸味と　あとからやってくる甘みが堪りません。香りはそんなに華やかではありませんが、赤い花を思わせてきれい。
他にはあまりないタイプなんだけど　どこか懐かしさがある赤ワインです。

でも　ちょっと困るのが、こんぽ素晴らしい香味が出にくいこと。
前半は　味わいが非常に大人しいし、持っているはずのボディの強さもわかりにくくて　平板に感じてしまうんです。
強いワインにはよくあることですから、時間をかけて（飲みたいのをぐっとこらえて）試してみると　いろんな発見があるんじゃないかなぁ　と思います。　

皆さん 連休の準備は整いましたか？もう連休に突入しましたか(笑)？
マスキューは5月3・4日の二連休（トホホ）。
でも休みが3日も続くともて甘し途方に暮れますから、ちょうどイイところかな(笑)。

またまた、試飲会のおさらいです(笑)。
昨日はイェマヌエヴァ アイレイン 2013年 ボデガス・ラ・テルシア スペイン 白 750ml　1471円税込み を飲みました。もちろん試飲会の残りです(笑)。しっかりしてましたね。今回の試飲会ではあとの2本の白が強かったので目立たず可哀想でしたが、柔じゃありませんね(笑)。果実味自体が明瞭、フレッシュ感が薄れません。やはり、試飲会での組み合わせにより目立たなかっただけでした。
あー、良かった(笑)。
改めてワインの評価は難しいと知りました(笑)。T.P.O.を含め、温度、比べる順番は大事ですね。今回イェマヌエヴァ アイレインは噛ませ犬みたいになってしまいましたが、アイレイン種を使ったワインとしてはトップランナー。目に狂いは無かったかな(笑)。暑いこの時期、野外で冷やして飲むには最適ですぞ(笑)！
ワインが足りなくなった方は是非お試しを