まだまだ満開とは言えないけれど、桜。咲き始めましたね。きれいです。
マスキューの近くでは　元・花月園競輪場の周辺（今、入れるのかしら？）や本山前桜公園がきれいです。
大本山総持寺は　もうちょっとあと。八重桜の季節がいいですね。
そういえば　総持寺の入り口に　一本だけ　とても早くから咲く桜があるんです。
毎年毎年　開花宣言の一週間ほど前には　咲いています。なんでかなぁ。
確かに　ほかの場所よりは多少よく日が当たる場所ですが、周辺の桜より　確実に早い。
この桜の性質なのかしら。

で、いつも思うのですが。
この桜を挿し木で　増やしていったら　全部　親の木と同じ時期に咲くのかどうか。
離れた場所で栽培したら　どうなるのか。　知りたいですねぇ。
ブドウ栽培にも通じるところがありそうです。

昨日の続きなんですが(笑)、ヴーヴ・アンバルにはヴィンテージが入っています。現行は2013年です。

ここで疑問に思ったのが2013年のブルゴーニュの作柄です。2013年のブルゴーニュは北側の白が良好です。マコンなどの南の白は酸がなく弛い印象です。そうなるとヴーヴ・アンバルの切れ味鋭い出来映えは南っぽくありません。そこでインポーターさんに質問しました。

私「いつもお世話になっております。ところでヴーヴ・アンバル良いですね。とってもしっかりしているし飲んだときの広がりや熟成感ま立派。ブルゴーニュなどこら辺に畑があるんですか？｣

インポーターさん「実はシャロネーズが中心です。彼の地の協同組合から調達したいるようです。｣

私「じゃあ、説明書に書いてある自社畑ではないんだ(笑)。ちゃんと直しといてよ(笑)。まあ、話しは別としてあのクレマン2013年の割りに酸があるからブルゴーニュの北側かとおもいましたよ。2013年はマコンは佳くなかったけどシャロネーズは良かったんですね？｣

インポーターさん「作柄は何とも言えませんが、ヴーヴ・アンバルはいつもクオリティーが高いのです。｣

私「へぇー。ますます興味が湧きますね(笑)。もっと詳しく知りたくなりました。詳細を教えてくださいね。｣

インポーターさん「ではヴーヴ・アンバルに問い合わせてみます。｣

またまた好奇心に火がつきました(笑)。

う～ん。
くしゃみが止まりません。
花粉症の皆さん、いかがお過ごしですか？
今、薬を飲みましたが飲んだら飲んだで喉がカラカラになるんですよね。こんな状態でも欠かさずワインは飲みますが、いまいちです(笑)。どっぷり楽しめないんですよね。美味しいには美味しいのですが、ワインのディテイルがよく解りません。それでも飲む(笑)。アルコール中毒かな？晩ごはん食べながら飲むのが生活のリズムになっていますから、たいして飲まなくともワインがないと納得いかない(笑)。水を飲みながら食事をするならば食べない方が良い！
完全なアルコール中毒かな(笑)？

いやはや・・・やられちゃいました、感服、脱帽です。ヨアキム・サンデルの『スパイは泳ぎつづける』。　
冒頭からのスピード感、重層的に編み込まれて緻密なストーリー展開。分厚い本の９割近く読んで　やっとすべてが一本につながる。
つながりがわかるまで　やめられない面白さ、力強い文章（ヘレンハレム美穂さんの訳も素敵です。）
大好きな北欧ミステリーに　また　ひとり　素晴らしい作家が　加わって　ワクワクです。
カミラ・レックバリ、ヘニング・マンケル、スティーグ・ラーソン、そしてヨアキム・サンデル　　もう最高です。

北欧ミステリーって　犯罪の背後にある　人種、社会、経済、戦争、宗教などけっこう　大きな悪やひずみを　提起しているものが多くて
エンターテイメントなんだけれど　すごく勉強になる。知らないことばっかりだ、ぼやぼやしていたらいけないぞって　気持ちにさせられるんですね。
もっと　大きなものに目を向けなくちゃ　と思うわけです。

ストーリーの中で　ワインをはじめとして　お酒が効果的に使われているのも　おもしろいところです。
あ、これは　北欧ミステリーに限ったことではありませんが。
時代や社会体制、あるいは登場人物のステイタスや財力、知性、状況を　きわめて的確に　表現できるものなんですね、お酒って。
ワイン、お酒が　出てきたときは　必ずチェック。こんな　小説の読み方も　結構　おもしろいですよ。

新鮮な　夏みかんをいただきました。
ちょっと　酸っぱかったので　祖母直伝（って　大袈裟な・・・）砂糖漬けにしてみました。
　　　夏みかんを袋から出して　砂糖をたっぷりかけて　しばらく置いておく　だけなんですけど。
これが　すごく美味しくて　ヨーグルトやアイスクリームの上にかけるとか、お湯を注いで　ホッとドリンクにするなどして楽しみます。
元来　酸っぱいものが好きですから　あっという間に食べきってしまいます。

砂糖漬けにすると、夏みかんの香りがより際立って、ワインを彷彿とさせるのも楽しいなぁ。
寒い地域のシャルドネ、ピエモンテのナシェッタ、プーリアのヴェルデーカみたいな　はつらつとした香り。
砂糖がよーくしみこんだところは　遅摘みのリースリングやシュナンブランだったり。
時に　リオハの古い赤にも　共通する感じがあったり。

と　しょっちゅう　ワインのことを考えているのですが　さすがに　夏みかんに合うワインとなると　なかなか思いつかない。
やはり　肉やチーズと夏みかんを組み合わせるとか　夏みかんを使ったスイーツで　とか　でしょうか。
この春の　課題ですね。

あー！
売り切れちゃいました！
何が？って
“イル・フィオーレ”2014年　 セッラ・ディ・フィオーリ　完売いたしました。
しかるに2月の試飲会セットも完売になります。
参りましたね。
実は、インポーターさんの在庫が切れた訳ではなく、今回の特別価格での販売はもうできないということなのです。2月限りのセールス価格だったのです。
欲を出してもっと沢山在庫しておけば良かったかな？お客様もその辺の事情を察したようで(笑)、一気に無くなってしまいました。
残念！
インポーターさんに泣きついてみようかな(笑)？でも、けんもほろろに断られたら嫌だな。がめついなんて思われるのも嫌だな(笑)。
う～ん。
そうだ！
まずワインを誉めて完売のお礼をインポーターさんに言いましょう。そしてついでを装って「またイイかな？｣と軽く聞く。名付けて誉め殺し作戦(笑)。
上手く行くかなぁ(笑)？