35℃オーバーだと何もしなくても疲れますね。
これだけ暑いと、まずは白ワインです(笑)。
昨日は、フランス南西地区のA.O.C. フロントンにあるアルボー社が自社畑から造った白ワイン エミリー・ド・ラ・トゥール ブラン N.V. 。このワイン ノン・ヴィンテージでしかもヴァン・ド・フランスのお安いワイン。南西地域らしい乱暴なほどの酸が特徴です。春先に飲んだ時はまだまだ堅くて飲みにくい(笑)。マスキューの試飲会でも紹介しませんでした(笑)。家内とは、夏に飲みたいワインと言うことで落ち着きました(笑)。
よく冷やして飲みましたが、甘夏をかじっているような味わい！クエン酸チャージにピッタリ(笑)！一口一口飲む度に元気が増します(笑)。
私はギンギンに冷やして飲みたいのですが、家内は緩めの冷やしが好みです。
『あなたとは違うんです！』かな(笑)？
