ふふふ(笑)。
こんなの見つけちゃいました！



ブルガリアのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
コクがあって果実味に富んだカベルネ。
コスト・パフォーマンスを勘案するとベストかと(笑)。今やカベルネ・ソーヴィニヨンはある意味ありふれていますが、実質的なワインの良さはかなりのもの。ブルガリアのカベルネのレベルの高さは流石。
あと気がついたのですが、コルクがなんとDIAM5！デイリーな価格帯のワインとしては異例。このワインをティスティングして生命力に驚かされましたが、やはり伊達にDIAM 5を使ってるのではありませんでした(笑)。
今月の試飲会に出す予定ですから楽しみにしていて下さいね(笑)。

昨日今日と涼しくて楽ですね(笑)。まあ、雨は降り続けてますが。

こんな陽気ですと食欲が増す(笑)。
私「カルボナーラ食べたくない(笑)？」
家内「クリーム系のソースを使ったパスタ食べたいね(笑)。単純にクリームソースに塩コショウしただけでイイなぁ(笑)。ここのところさっぱりしたものばかり食べてるから、カロリーの高いもの食べたくなるね(笑)。」
私「そうするとどんなワインを飲むか？だね(笑)。」
家内「爽やかで、しっかりしたものがイイかな(笑)。飲み応えを所望したい！」
私「ガロフォリのスプマンテなんかどうかな？」
家内「い～じゃない(笑)。クリーム系のソースには鉄板！」

そんな訳で今週のオススメとしてマスキューのカウンターの上に並んでいます(笑)。週末の金・土曜日には試飲出来ますのでお立ち寄り下さいね(笑)。