いやー、今日は暑かったですね。
マスキュー今年初エアコンとなりました(笑)。
まだ長袖を着てますから、真夏に比べれば大した暑さじゃないんでしょうが(笑)、
何もしないでも汗が出ます。体も慣れていない。然るにエアコンのスイッチ オン!
ワインも驚いたかな?
Written on 2018 05 16
今日は暑かったですね。
May 16, 2018 by weblogland |ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
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酸化が進まない(笑)。やはり全房発酵ですね
May 16, 2018 by weblogland |昨日シャトー・デュックのシルヴィエンヌ2009年を飲み終わりました(笑)。金曜日からですから、丸4日間。飲みながら気がついたのですが、飲んでる間に酸化が進まない(笑)。やはり全房発酵ですね(笑)。あと、開けた日はプラム系の香りが全開なのですが、3日目くらいになると沈んでくる。そして4日目になるとまとまりながらまた開いていく(笑)?う~ん。初日二日目は晴天だったのが3日目は曇り。でも4日目には晴れた。なんて感じなんですよね(笑)。エレガントな部分は基本変わらずですから、やはりただ者ではない(笑)。
また少しワインのことが解ったような気になりました(笑)。
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