イタリア プーリアのアパッシメント！アパッシメント！アパッシメント！の3連発。
向かって右から
●『アパッシメント』2016年 カーサ・ヴィニロニア
●パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント 2015年 プロゲット・ヴィニ
●『モンテ・デイ・コッチ』 プリミィティーヴォ・サイレント ヴァンダンミア・タルディーヴァ2015年
アパッシメントと言うとプーリアの専売品のようですが、実は法律で決められた
レギュレーションがかなり緩い(笑)。基本は、収穫後陰干しして糖分を凝縮。収穫のタイミングや陰干し期間の規定はありません。生産者によっては樹上で完全に干からびるまで待つ強者もあり(笑)。
右側と真ん中のものは陰干ししたもの。左側は樹上で干からびるまで待ったもの(笑)。価格に反映されますね(笑)。
いずれもマスキューの大定番としては皆様ご存知のものですが、何故並べたかと申しますと、価格が下がりました！
右側のカーサ・ヴィニロニアのアパッシメントは1527円→1388円税込。真ん中の
パッソ・デル・スッドは1758円→1527円税込！コスト・パフォーマンスがさらに高くなりました(笑)！
そんな訳での大セールでございます(笑)。
あれ、『モンテ・デイ・コッチ』は値段下がらないの？（鋭い！）
はい。下がりません(笑)！
これは数がとても少ないので、変わらずと言うことでお許しを！
