皆さん！
フェイジョアってご存知ですか？
じつはお客様のAさんから教えていただきました(笑)。Aさんは好奇心旺盛な楽しい方、知識も幅広くよくブログでパクらせていただいてます(笑)。

Aさん｢マスキューさん！フェイジョアってご存知ですか？」
私｢いえいえ。何ですか？」
Aさん｢植物なのですが、今年大豊作で沢山実がなりました(笑)。南米原産で見た目はアボガトみたいです。」
私｢Aさん宅は葡萄やら栽培種が豊富ですよね(笑)。」
Aさん｢そこでどうやって食べるか(笑)？
リンゴ、パイナップルにバナナをミックスしたような味でして…。」
私｢美味しそうですね(笑)。」
Aさん｢パイにしました。アップルパイの要領で香草を振りかけて焼いたのですが、先月の試飲会に出たチリのペドロ・ヒメネスのオレンジ・ワインを飲みながら食べると美味しいこと(笑)。」
私｢香草がポイントなのかな？山椒とも合いますもんね。」
Aさん｢そう思ってお知らせしました(笑)。」
私｢新たな情報ありがとうございます！ブログでパクらせてくださいね(笑)。」

Aさん、ありがとうございます！

ジュ・ド・レザン2022年は11月25日にマスキュー到着です！
先日お伝えした通りのスケジュールですが、お値段が1,980円税込みとなります。
ちょっと不安になりインポーターさんに問い合わせたところかなりの値上がり。
う～ん。
しょうがない！
私はそれほどまで値上がっているとは思わず勘違い(笑)。2,000円税込みを越えない範囲でのご提供とさせていただきます！コメンナサイ。

もー、
幾つ寝ると～、
（ちょっと高くなった）
ジュ　ド　レザン　がやってくる～！

和菓子屋さんにキープしていただいたものを買ってきました。





白、茶色、桃色の3色セット(笑)。ういろうよりは柔らかかな。白はチリのペドロ・ヒメネスのオレンジ・ワインの香りにそっくり(笑)！指摘してくださったKさんの記憶力にびっくり。幼少期の味の記憶を呼び起こすとは！

茶色のものは黒糖の香りが印象的。プーリア辺りの黒糖の香りがする赤ワインに合わせたい(笑)！

桃色は山椒の香りがはっきり感じます。とてもスパイシー。

あー、ようやく腑に落ちました(笑)！

すっきり(笑)。

これからペドロ・ヒメネスを飲みながらマリアージュを楽しみます(笑)。

全日のマスキュー試飲会で話題になった『きりさんしょ』見つけました！
チリのペドロ・ヒメネスのオレンジ・ワインの味わいに似ているとご指摘いただきましたが、我々には未知の和菓子(笑)。
その場でMさんがスマホで調べてくださり理解。Kさんに何処でお食べになったかお聞きして、目星をつけて調査開始(笑)！
Kさんによると横須賀中央駅前の諏訪神社のお酉さんの時に食べたとか。それならば横須賀中央の諏訪神社の入口の和菓子屋（さんさかくら総本家）に聞いてみるのが早い！直接行ったところ
私・家内｢きりさんしょってありますか？」
店員さん｢今はないんですよ。お酉さんの時だけ販売します。え～と。直近は11月3日ですね。」
私・家内｢その日は買いにこれません。日曜日なら来れるんですが……。残念！」
店員さん｢賞味期限は1週間ほどありますから取っておきましょうか？」
私・家内｢ありがとうございます！」
『きりさんしょ』の核心に近づきました(笑)！